臺灣黃牛種原回流民間(分散保種)
7 臺灣黃牛種原回流民間(分散保種)
七、臺灣黃牛種原回流民間(分散保種)
自民國86年起、至民國95年止的10年間,臺灣黃牛種原回流民間之頭數計有208公、222母,共計430頭(表15)。其回流民間飼養之分佈地點及頭數,如圖14所示,以肉牛產業較發達之西部地區,遠多於主要飼養水牛的東部地區。其中,以保種場所-恆春分所所在地之屏東縣居於首位,計含括7鄉鎮170頭。次為桃園、臺中、彰化及嘉義等縣市,回流頭數在46~49頭不等。
黃牛種原推廣回流民間,須面臨的問題主要與肉牛產業型態息息相關。迄今所遭遇的最大瓶頸,仍在於民間業者普遍認為黃牛體型及生長性能不及大體型牛隻,導致牧場主常以單位售價低、利潤差,而將種原出售。或是僅保留母牛,而將公牛出售,母牛改配以其他大體型牛隻。不論情形屬何者,純種繁殖的方式均不存在,此舉影響黃牛分散保種之擴大層面。故未來在提高民間養牛場投入黃牛分散保種的意願上,將因勢利導,發揮黃牛優良性狀的利基。一方面將持續對農民加強品種及牧場經營管理觀念的宣導、教育;另一方面,將消費市場及產業需要的因素導入動物畜群中,並結合新的產業經營型態之輔導,協助農民或產業團體建立有品牌、重視產銷履歷的產業市場。唯有透過品種、品牌及具創意性的產業行銷經營,方能替農民創造經濟誘因,黃牛分散保種因之得以永續。
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新竹竹東溫火聲先生黃牛飼養環境 | 農委會畜試所黃牛族群飼養環境 |
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高雄旗山李昌和先生黃牛飼養環境 | 屏東萬丹李麗卿小姐黃牛飼養環境 |
圖15. 臺灣黃牛種原回流民間飼養情形