（六）黑色番鴨血液生化值

　　黑色番鴨G9於88週時採血進行血液性狀及血清生化值之測定，結果詳如表12和表13。公及母黑色番鴨之血紅素、血容比、平均紅血球體積、平均血紅素量、平均血紅素濃度呈顯著差異(P＜0.05)，由數值可知母番鴨生理上血球較小且攜帶的血色素量較少，公番鴨之血紅素含量和血容比皆高於母番鴨，此與康等(1992)和胡等(1985)於菜鴨所做之結果相似，即公番鴨均較母番鴨為高。血清生化值方面，公番鴨和母番鴨在麩草醋酸轉胺(酉每)、三酸甘油酯、總膽固醇、高密度膽固醇方面呈顯著差異(P＜0.05)，薛等(1987)指出在菜鴨之代謝系統中，鴨蛋應有攜出血清膽固醇之作用而使其在血清中較低，母番鴨的總膽固醇、高密度膽固醇皆較公番鴨低許多，推測其原因可能與母番鴨產蛋有關。

表12. 成熟黑色番鴨血液性狀


表13. 成熟黑色番鴨血清生化值