（四）繁殖性能

　　北斗白鵝畜試貳號母鵝約在210至240日齡開始初產，較白羅曼鵝早產74天，初產體重為4.34 kg，產蛋高峰為2月，且高峰產蛋率為25.04%。而其再產日齡亦較白羅曼鵝早，高峰產蛋率為23.01%，測定北斗白鵝畜試貳號之蛋重、蛋長徑、蛋短徑及蛋形係數分別為162.6g、83.45mm、58.84mm、0.71。
　　另王等（2001）指出，於休產期施行不同程度禁食處理，將會造成種母鵝不同失重（14或28%），並無法調節北斗白鵝畜試貳號之產蛋期，且過度種母鵝失重（28%）將對繁殖性能有負面影響，因此，於休產期施行禁食處理並無必要。
　　表3為彰化場北斗白鵝畜試貳號歷年之繁殖性能表現，群養平飼平均每隻母鵝產蛋數介於17.7至41.5枚，受精率介於35.0至84.6%，孵化率介於48.2至80.8%。

表3. 各年度北斗白鵝畜試貳號之繁殖性能

*：每年度種母鵝均為群養平飼之飼養環境