（二）血液蛋白多態性

　　王等（1995）為瞭解臺灣黑山羊遺傳特徵，以聚丙烯醯胺膠體電泳法（polyacrylamide gel electrophoresis, PAGE）進行血清蛋白型（包括血清白蛋白、攜鐵蛋白及鹼性磷酸(酉每)）及血紅素型之分析，另以醋酸纖維片（cellulose acetate, CA）進行紅血球酵素型分析。試驗結果顯示，本品系血清蛋白型之鹼性磷酸(酉每)及EsD具有多態性（polymorphism）變異（表3），而血清蛋白型之白蛋白、攜鐵蛋白、血紅素型及紅血球酵素型中葡萄糖磷酸異構(酉每)型（glucosephosphate isomerase, GPI）、6-磷酸葡萄酸鹽去氫(酉每)型（6-phosphogluconate dehydrogenase, PGD）及碳酸酐(酉每)（CA）則不具有多態性變異存在。
　　
　　王（2005）在供試的25頭黑山羊其血清白蛋白型（Alb）經檢視後，結果顯示並未發現具有多態性存在，此結果與王等（1995）分析結果相同。紅血球酵素型分析項目有碳酸酐(酉每)（CA）、磷酸葡萄酸鹽去氫(酉每)（PGD）及葡萄醣磷酸異構(酉每)（GPI）。此三個紅血球酵素蛋白質基因座在所有供試山羊中均未出現多態性變異，此結果與國外文獻及王等（1995）所調查之結果相同。在攜鐵蛋白型分析方面，以PAGE法檢視所有供試黑山羊其型態，發現有TfAA及TfAB兩種態樣，而無TfBB型，且以TfAA所出現之頻率最高。此與王等（1995）分析結果略有異同（表 4），其調查結果之臺灣黑山羊恆春品系僅有TfAA型，但又與畜試所花蓮種畜繁殖場之黑山羊（臺灣黑山羊花蓮品系）之基因頻率相近。

表3. 臺灣黑山羊恆春品系血型表型與基因頻率


表4. 臺灣黑山羊恆春品系血清攜鐵蛋白表型與基因頻率