（一）飼養管理
　　
1.種公羊飼養管理
　　公羊所用飼料配方可與母羊相同，但精料的餵飼量應以公羊的營養狀況及是否配種季節而做適當的調整。國內養羊以舍飼圈養為主，需特別重視運動及飼料的補充，公羊除配種外不與母羊混飼，定期進行防疫注射、削蹄及內、外寄生蟲之驅除，並注意觀察日常之精神狀態。

2.母羊飼養管理
　　母羊群可採全年性配種或實施季節性配種（seasonal breeding），採季節性配種有利於羊群管理，一年配種兩次，分別於春季與夏秋之際。配種前進行內寄生蟲驅蟲及削蹄，每次配種季節為45~60天，配種季結束後45~60天以超音波方式進行懷孕診斷。配種方式以自然交配為主，實施自然交配之母羊均行分群，每群置入公羊一頭，公母比率不超過1:35~40。母羊的正常發情配種及雙胎率，與母羊的營養狀況有密切關係。預定配種前兩週，能增加精料餵給量進行催情（flushing），可增加排卵數目，以提高雙胎率。母羊懷孕期約150天，在配種後3.5個月內，胎兒發育較慢，一般以供應母羊維持即可，但對初次懷孕的新母羊，因本身需要再生長，因此必須依據粗料品質及羊隻本身肥瘦程度，每日酌量補充精料，於懷孕未期的1.5個月，胎兒發育增快，因此需補充足夠的營養，每天每頭補充0.3~0.5kg精料，預產期前兩週更需多給予品質優良易消化之芻料。懷孕母羊應加強管理，嚴防擁擠，避免激烈的作業及運動，嚴禁餵飼霉敗之飼料與芻料。

3.仔羊的飼養與管理
　　初生仔羊應立即清除口鼻粘液，臍帶結紮剪短後以碘酒消毒。若有必要時應即協助仔羊最短時間內吸食初乳。母羊產後2天內分泌之乳汁為初乳，含有豐富的營養物質。特別是來自母羊的移行抗體，具有營養、抗病及輕瀉作用，初生仔羊即時吃到初乳，對增強體質抵抗疾病和胎糞排泄具有很重要的作用。仔羊在教槽階段的主要食物是乳，二週後輔以少量教槽料與芻料，以鼓勵仔羊要儘早利用固體飼料，以促進瘤胃發育，增加營養的吸收。此時仔羊還應給予適當的運動。仔羊群進行離乳時應全體驅蟲，有利於增重及肥育。仔羊一般哺乳至2~3個月齡，或每日乾物質採食量達0.6~0.7公斤時離乳。

4.肥育羊的飼養與管理
　　離乳後的閹公羊就可以進行生長肥育的飼養。須注意羊隻每日營養需要量包括基本維持需要及每日不同增重的額外營養需要。肥育羊隻以圈飼為主，每頭所需飼養面積也較種羊為小，以避免過多運動消耗部份熱能而影響催肥的效果。為使肥育羊提早到達上市體重，可採高精料方式飼養，但應注意日糧鈣磷比例，防止尿道結石，嚴重者因而死亡。飼料中適當的鈣磷比例為1.5:1。肥育羊一般在13~15月齡，體重達45~50公斤上巿。各皆段營養需求可參考NRC（1981）。