3 育種目標

三、育種目標 ：
桃園種豬在台灣養豬事業中曾佔有重要地位，過去民間常以餿水、蕃薯藤、剩飯菜餵飼豬隻，因此肥育時間長且背脂厚。民國六十年，我國企業化大規模養豬逐漸興起，為講求經濟效益，藍瑞斯、約克夏與杜洛克等三品種雜交肉豬的生產制度為大部份業者所樂以採行，桃園種豬在我國豬隻改良所扮演的角色於民國七十年後逐漸沒落，而純種桃園種豬亦不復多見。在台灣有限資源桃園豬的耐粗食、長壽且適合簡陋環境，瀕臨絕種。民國七十六年，國家級保種計畫對具本土特色之桃園豬進行各項研究與保種，有助於增加台灣本地畜產物種多樣性。