(三)生長性能
　　TD與DT公、母豬90及180日齡平均體重分別為27.2、30.5與30.4、31.7公斤及78.4、79.8與82.4、82.2 公斤，90至180日齡間平均隻日增重顯著地高於桃園種，而與杜洛克種接近(如表3)。G1生長性能測定共完檢公41頭與母74頭，平均隻日增重、修正背脂厚度及修正達90公斤日齡分別為0.75±0.01公斤與0.71±0.01公斤、2.12±0.06公分與1.93±0.05公分及164.7±3.0日與173.7±2.3日 (如表4)。Tai et al. (1992)將G1世代的修正背脂厚度與商業生產肉豬比較，發現其背脂顯著厚於商業生產肉豬。畜試黑豬族群615頭公豬與1528頭女豬，平均隻日增重各為0.65±0.00與0.56±0.00公斤，修正背脂厚度為1.73±0.02 與1.93±0.01公分，修正達90公斤日齡分別為182.3±0.8與201.7±0.5日。各自交世代女豬之生長性能皆比同期核南場杜洛克豬女豬為差，達90公斤約晚3至6週；而各世代公豬之飼料效率(飼料/增重)亦較杜洛克種者為差，其分別為2.89±0.18 (G1代5頭)、2.89±0.05 (I1代72頭)、2.71±0.05 (I2代67頭) 及2.71±0.02 (畜試黑豬族群553頭)。