生產成本分析
6-5 生產成本分析
畜試公系及畜試母系 (畜試土雞台畜公十一號殳台畜母十二號) 之生產性能
週 | 體重 | (公克) |
齡 | 畜試公系(公雞) | 畜試母系(母雞) |
14 | 1593 | 1110 |
16 | 1815 | 1226 |
畜試母系(畜試土雞台畜母十二號)育成期之飼料利用效率
週齡 | 飼料/增重 |
0~6 | 1.78 |
7~12 | 2.80 |
13~18 | 3.65 |
畜試母系(畜試土雞台畜母十二號)繁殖性能成績
初產日齡 | 155天 |
初產體重 | 1551公克 |
54週齡體重 | 1674公克 |
54週齡產蛋數 | 118個 |
54週齡蛋重 | 48公克 |
受精率(%) | 86.2 |
孵化率(%) | 82.2 |
畜試母系(畜試土雞台畜母十二號)雞隻之產蛋期經濟分析
若以54週齡之產蛋數計算,則到達57週齡(加上孵化3週)時,每隻母雞可產雛雞數=〔(118個產蛋數-11(小蛋不適孵化)〕×94%(扣除6%蛋殼及蛋型不佳)×86.2%(受精率)×82.2%(孵化率)=71.3(隻)
若飼養至14週齡上市則每隻母雞總產肉量:
活體重 =1.32公斤(公母平均體重)×71.3(隻)×96%(存活率) =90.3公斤
屠體重 =90.3 公斤(活體重)×80%(屠宰率)=72.2公斤
若飼養至16週上市則每隻母雞總產肉量:
活體重 =1.52公斤(公母平均體重)×71.3(隻)×96%(存活率)=104.0公斤
屠體重 =104.0公斤(活體重)×80%(屠宰率) =83.2公斤
畜試土雞台畜肉十三號成本評估
畜試土雞台畜肉十三號成本依上市週齡不同而異,若以十四週齡上市評估,則成本為每隻62.9元;若達十六週齡上市,則成本為每隻69.6元,此成本之估計如下:
小雞費用:15元/隻(依市價約15∼18元)
疫苖費用:3元/隻(包括新城雞瘟、雞痘等)
間接費用:3.6元/隻(依農業年報仿土雞之間接成本如工資、租金等)
飼料費用:
自雛雞飼養至上市週齡飼料成本=各生長階段飼料價格(元/kg)×各生長階段採食量)
若十四週齡上市,則每隻約需飼料費用41.3元/隻。
若十六週齡上市,則每隻約需飼料費用48.0元/隻。
畜試土雞台畜肉十三號上市週齡之預估飼料費用
週 | 飼料/ | 飼料 | 費用 |
齡 | 增重 | 元/每公斤飼料 | 累計飼料費,元/隻 |
0~4 | 1.4 | 12.5 | 5.3 |
5~8 | 2.6 | 8.5 | 15.4 |
9~13 | 3.6 | 8.1 | 37.0 |
14 | 3.7 | 8.1 | 41.3 |
15~16 | 3.9 | 8.1 | 48.0 |
a:1.依畜試所飼料廠八十六年二月物料單價估算飼料費用。
2.每公斤飼料費用含粉包加工費用0.6元及運費0.2元(以畜試所總所至高雄種畜繁殖場或彰化種畜繁殖場之距離估計)。