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1 (B21)屠體 2 (B22)胸部
(B21)屠體

1 (B21)屠體

B21001 全雞:含頭、腳和去除內臟之部位。


B21005 半雞:全雞去頸去腳,由背胸對切後切成塊。


B21006 半雞切塊:全雞對半分切後,再以3∼4公分距離分切。
1 (B21)屠體 2 (B22)胸部
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