（四）生長性能

　　於民國84∼86年度間(戴等，1995，1996；蔡等，1997)，進行梅山豬12∼24週齡生長性能測定，詳如表3所示。結果顯示，除84年度梅山女豬在12週齡時已有輕於公豬之趨勢外，85及86年度女豬從12週齡以後，體重均較公豬為重。

表3. 不同生長週齡梅山豬體重比較


　　此外，應用梅山母豬與配杜洛克公豬(蔡等，1998)，調查其所產仔代計有18公48母後裔，公豬經去勢，測定自體重30至90㎏期間之平均日增重、達90公斤重修正背脂厚度及達90公斤重修正日齡等生長性能，結果列於表4。結果顯示，利用杜洛克公豬與梅山母豬配種所產之子代，其生長略遜於杜洛克豬，但已大幅改善梅山豬生長緩慢之現象。

表4. 梅山豬與杜洛克豬雜交仔豬之生長性能