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產業資訊

乳牛產業資訊分析
       
                  中央畜產會家畜組 孫玉玫

  103年1月1日起無脂固形物 (SNF)5級距改為8級距
  行政院農業委員會巴於102年10月25日公告修訂後之生乳驗收無脂固形物(SNF) 及乳脂率綜合計價表,並自103年1月1日起實施。依據生乳驗收無脂固形物及乳脂率綜合計價表,無脂固形物8.33∼8.48、乳脂肪3.4%,1月份(冬季)基礎乳價為21.84元/公斤。

  大家都可發現,12月份氣溫變化很大,照常理來說冬天氣溫下降,牛隻產乳量應可增加,但可能也因為溫差大,致牛隻產乳量未見明顯增加,適逢冬季咖啡用乳量增加,預估今年冬天市面依然有缺乳情形。本會於12月2日召開牛乳產業服務費用委員會議,決議有關商業周刊報導「牛奶駭人」致牛乳產業形象受損案,同意自102年度牛乳產業服務費用預算先編列200萬元,委託中華民國酪農協會辦理本案後續事宜,惟相關費用憑證需覈實報支,並供委員會查核。

  臺紐經濟合作協定 (ANZTEC) 已於102年12月10日正式生效,今( 103) 年為協議生效的第1年,馬上就有5,500公噸零關稅的液態乳可以進口,但國際乳粉價格高漲,據悉紐西蘭也已調整產業策略因應,將附加價值高的乳粉列為出口的首要項目,液態乳將非其主力出口品項,因此103年國內液態乳市場是否因臺紐協定生效第一年立即有所影響,仍待觀察。

  102年國內液態乳之進口配額數量為21,298公噸,截至102年12月2日止,全年實際進口數量為15,098公噸(上年同期為10,861公噸),平均單價33.3元/公 斤(上年同期平均單價33.2元/公斤),進口數量增加39%,平均單價持平,可見國內缺乳情形嚴重,致液態乳進口量增加。

  中央畜產會每月詢價飼料原料及草料資料(如表一)顯示,自102年2月後玉米價格尚趨平穩,但7月份起受國內庫存量不是因素影響,8月上漲達12.45元,但9月份隨玉米船逐漸到港,供貨量充足,加上國外玉米期貨價格下跌,11月份玉米粒平均價格已下跌至9.58元;大豆粕從102年2月份起逐漸上漲,至5月後持續下跌,6月份起價格維持平穩,11月份略有下跌,平均價格為17.19元;麩皮自102年1月份從8.5元逐漸下跌,雖4月起略有上漲趨勢,但7月份已下跌至6.7元,但自9月起逐漸上漲,11月份平均7.20元;自102年5月起青割玉米已缺貨;狼尾草呈現持平狀態;百慕達乾草呈現逐月下跌趨勢,11月份平均為10.77元;1-6月份燕麥草及苜蓿乾草價格持平,11月份燕麥草價格下跌至12.77元,苜蓿乾草自7月起逐漸下跌,11月價格為13.52元;3月份豆殼約需求量大,致價格上漲,4月份仍維持在高檔,5月份後逐月下跌,11月份已下跌至7.62元。

  依據財政部關務署海關進出口資料統計,102年1至11月臺灣地區牛乳粉進口量為49,016公噸 ( 進口來源國家依次為紐西蘭、澳洲、比利時 ),相較101年同期之46,827公噸,增加2,189公噸;102年1至11月牛乳粉進口總值為204,549 千美元,相較101年同期之158,357千美元,增加46,192千美元,平均單價增加了0.791美元/公斤 ( 較上年增加23.4%),可見102年牛乳粉進口數量及進口價格較上年同期增加,如圖一。




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