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序
新竹分所 李國華
只要有養乳牛的地方就有乳房炎的困擾,台灣也不例外,酪農除了面臨臨床性乳房炎外,尚需與非臨床性乳房炎(高體細胞數)正面交鋒,取捨總乳體細胞數之高低,天人交戰,不亞於股市指數之壓力,新竹分所自己也經營西湖乳牛場,箇中滋味與壓力,隨乳廠回覆之生乳品質報告如影隨形,因此本採訪團隊特別安排訪問崙背酪農專業區之對抗乳房炎高手李日旭先生,故本期封面人物之專訪內容精彩可期!
不管是國內或是國外的乳牛場,酪農面臨的大問題包括腳蹄健康,主編想與酪農朋友一起分享「乳牛蹄部健康管理」,因為此項常常被酪農朋友所輕視了,錯估了它的重要性與嚴重性,以為只要定期請修蹄師修修蹄就足夠了,其實是不夠的!透過乳牛蹄部健康管理之四大要點:讓牛蹄保持良好的質地、維持低壓迫的環境、維持低感染的風險、儘早進行有效的治療。重新激起對蹄病防治的新動力。
另值得推薦的是「以色列牧場管理專家訪台技術交流心得分享」,新竹分所以火車頭之姿,啟動台灣酪農自動化牧場管理風潮,102年5月兩位以色列專家Avishai
Antman及Ronen
Koll來台進行技術交流,提供了不少阿菲金系統資料及自動化經營概念,一起分享給酪農朋友,一探以色列是如何成為平均乳量世界第一之秘。
再次提醒酪農天地雜誌之「乳牛性能改良排行榜」部份轉以刊載公佈於新竹分所的網站上,可以經由網路全覽英雄排行榜,隨時隨地就能滿足酪農朋友之需求。另再次再次推薦本分所雲端養牛之「乳牛數位資訊查詢系統」,舉辦了11場之說明會,佳評如潮,希望大家口耳相傳,好東西一定要與好朋友一起分享!
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