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乳 協 活 動 園 地

乳協　 陳榮泰

酪農班聯誼會－中華民國乳業發展協會於90.7.26假彰化市新錦園餐廳召開「九十年度第一次酪農班聯誼
會」，由邱理事長仕炎主持。會中討論決議事項摘要於下：
案由一：	酪農自產自銷如何使用農地興建鮮乳加工廠，請討論。
決　議：	保留，擬提於乳協之「乳業WTO因應小組」先作審慎專案討論。
案由二：	研訂九十年乳牛牧場評鑑計畫，請討論。
決　議：	若是有其他意見，請在一週內傳真乳協經彙整提全國性乳牛牧場評鑑委員會議決。
牧場評鑑籌備會－本協會於90.7.25假新竹市畜產試驗所新竹分所召開「九十年度乳牛牧場評鑑籌備會
議」，由邱理事長仕炎主持。出席單位及人員計行政院農業委員會中部辦公室等三十五單位、代表七十
一名。會中討論決議事項摘要於下：
案由一：	研訂「九十年全國乳牛牧場評鑑」辦法案，敬請討論。（詳見第6頁）
說　明：
（一）	依據農委會中部辦公室補助計畫辦理。
（二）	對象：已領有牧場登記乳牛牧場或取得畜牧設施容許使用証明之乳牛牧場（不含TB污染
	場）。
（三）	目的：為提升乳牛牧場經營效率、提高生乳品質、健全乳業產銷體系、提升產業競爭力、建立
	乳業新形象，以因應WTO入關之衝擊。
（四）	經過：
	１、	農委會中部辦公室七月四日召開「討論乳牛牧場評鑑作業原則會議」，討論規劃評鑑
		作業辦法方向，作為本評鑑辦法之最高指導原則。
	２、	乳協自七月十七日、十八日、十九日、二十日分區於屏東、雲林、台南、彰化四縣，
		邀集各該縣府畜產課、動物防疫所、酪農產銷班班長，有關農會、公所、乳牛生產合
		作社、相關乳廠等，舉開說明會四場次，共約一一○人參加，會中熱列討論、彙集各
		參考意見並多次修訂評鑑辦法內容。但尚有一些政策性問題經彙整如下：
	(1)	縣政府畜產課不擔任區域性各縣（市）級評鑑小組召集人。
	(2)	僱用特約獸醫師免列入評鑑配分項目。
	(3)	如何獎勵績優牧場，以提高酪農意願。
	(4)	建請政府協調各乳廠建立共識，全力支持評鑑。
	(5)	評鑑對象暫以領有牧場登記証為限。
辦　法：
（一）	乳牛牧場評鑑擬分為五大項目，再逐項分組細項評審。
	１、	生乳品質。
	２、	經營效率。
	３、	飼養管理。
	４、	防疫檢疫。
	５、	環境衛生。
（二）	評鑑方法：以四階段，循序進行評鑑。
	１、	酪農自評。
	２、	乳廠初審。
	３、	區域性-縣市級評鑑小組（縣府畜產課一人、動物防疫所一人、畜產經營管理師一人、學
		者專家二人，共五人）。
	４、	全國性-乳牛牧場評鑑委員，由乳業之產、官、學界組成。
（三）	詳如九十年度乳牛牧場評鑑草案（已彙整七月十七日~二十日說明會後意見修訂版）。
（四）	說明（四）各點討論決定。
決　議：	將九十年度乳牛牧場評鑑草案修正後，提乳牛牧場評鑑委員會審查，並注意下列事項：
	1、	因行政公權力的關係，維持縣（市）政府畜產課擔任區域性各縣（市）級評鑑小組召集
		人有其必要性及公正性。至於評鑑中有關生乳品質的資料，乃於初審中乳廠已提供，縣
		（市）政府畜產課應立於輔導及客觀的立場進行區域性複審。
	2、	依畜牧法中規定，僱用特約獸醫師應列入評鑑配分項目中。
	3、	與會乳廠代表全力支持本項評鑑工作，績優牧場分送各廠供獎勵參攷。
	4、	考量畜牧法的原則，並尊重酪農的權益，因此評鑑對象，暫以領有牧場登記證或土地作
		畜牧設施容許使用證明文件者為限。
案由二：	乳牛牧場評鑑酬勞費支付標準案，敬請討論。
說　明：	計畫編列預算金額。牧場評鑑委員出席費（含輔導）六萬元。初審費：八萬。複審及總複審：
	七十萬元。
辦　法：	預定評鑑約四五○戶乳牛牧場計：
（一）	乳廠初審：每場次支付初審酬勞費新台幣一八○元。
（二）	區域性︱縣市級評鑑小組現場複審，每組員支付複審酬勞費每場次新台幣二五○元。
（三）	全國性︱乳協評鑑委員現場總複審，每組員支付總複審酬勞費每場次新台幣二五○元。
（三）	評鑑委員出席費每次一、○○○元。
（四）	前各項得視實際需要在預算內勻支。
決　議：	通過。報農委會中部辦公室核備。
特約獸醫師訓練－本協會於90.7.26假彰化縣動物防疫所召開「九十年度草食動物特約獸醫師訓練委員
會」第一次會議，由邱理事長仕炎主持。出席單位有農會委動植物防疫檢疫局、彰化縣政府、彰化縣動
物防疫所、台灣大學、中興大學、嘉義大學、屏東科技大學、台灣養豬科學研究所等產官學者。會中報
告及討論決議事項摘要於下：
一、報告事項
（一）	本年度訓練計畫主要重點，係針對「專科獸醫師資格認證」而訂，建議安排較完整之內容，作
	為專科獸醫師在職訓練之課程安排參考，俾提供獸醫師瞭解現行相關政策及國內外疫情及溫故
	知新之機會。為掌握計畫執行時限，建議儘速討論與決議相關事項。
（二）	乳協研擬對象、課程等請參攷。
（三）	本計畫規定四班120人次，每班訓練時間十小時，不符實務需要，擬加以調整。
決　議：
（一）	訓練班名稱更改為「草食動物牧場獸醫師訓練班」。
（二）	為求訓練之完整性，以開三班次三十人次，以連續授課40小時為宜，惟因與核定通過之計畫書
	不符，擬函農業委員會動植物防疫檢疫局同意後，始由台灣養豬科學研究所安排辦理訓練課程
	開課事宜。
二、討論事項
案由一：	參加本年度「草食動物牧場獸醫師訓練班」（以下簡稱為訓練班）之報名資格，請討論案。
決　議：	修正通過
案由二：	本年度「草食動物牧場獸醫師訓練班」之講師陣容及課程內容和時數，請討論案。
決　議：	推舉中興大學馮翰鵬教授、中華民國乳業發展協會黃志諺顧問為主任委員。請黃顧問會同馮翰
	鵬教授共商草擬訓練班課程內容、時及講師陣容，提第二次委員會討論決定。
案由三：	本年度訓練班之測驗方式，請討論案。
決　議：	參照案由二辦理。

乳　業　通　報　專　欄

★ 「乳製品美食店導引手冊」彙編中，請投稿！

　　有關中央畜產會召開「畜禽產品全年性系列行銷宣導計畫」產業團體分工會議，討論出版「國產畜產品美食店導引手冊」之執行分工與方法規劃案決議，由各產業團體負責初選與推廣之工作，根據分工原則，本協會將透過各管道，廣納各界執行親善訪問，填寫資料，提供相關資訊，待資訊收集完整，經本協會初選，送中央畜產會獲採用者，本案計畫中，將由中央畜產會提供酬勞費（包括稿費）支付調查採訪人員；請各界踴躍提供相關資訊。因此，本協會負責篩選推薦國產牛乳及製品美食店，預計50∼100家。

★ 乳業經營進修班

　　行政院農業委員會暨中部辦公室及台灣省農會委託國立屏東科技大學技藝訓練中心主辦、畜產系協辦「九十年農村青年中、短期農業專業訓練班」，有關養牛技術方面的訓練班，九月起仍有數個班次：

洽詢方式如下：

1.聯絡人：請電：（08）774-0348，夏良宙教授或李秀菊小姐，傳真：（08）770-0984，地址：912屏東縣
   內埔鄉老埤村學府路一號。
2.報名地點：可洽戶籍所在地鄉、鎮、市、地區農會推廣股。
3.報名資格：年滿18∼45足歲之農村青年。

★台北光華商場旁“希望廣場”活動

　　“希望廣場”活動，係為農委會提供中央畜產會－帳棚（二攤位）作為六產業團體輪流促銷、宣導畜產品用；產業團體為：中華民國養雞協會、中華民國養羊協會、中華民國養鵝協會、中華民國養鴨協會、中華民國乳業發展協會及中華民國養豬合作社聯合社。

1.參展售時間：11月12日∼17日，希以「溫熱牛奶」參展售
   展場時間：星期六：AM10:30~PM8:00 星期日：AM10:00~PM6:00
2.活動地點：台北市八德路一段49號（光華商場旁邊廣場）。
3.活動細節：請洽乳協莊小姐TEL：02-29357809 FAX：02-29322906，展售現場希望有啟發性、活潑性促
   銷方式。

★ 牛流行熱防疫要加強！！

　　夏季是牛流行熱好發之季節，為防範牛流行熱疫情發生，造成農戶嚴重之經濟損失，乃在此宣導各酪農戶及各牧場加強辦理各項防疫檢疫工作。

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