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乳協的產業 服務功能

■ 乳協 陳 榮 泰

一、 九十二年度生乳藥物殘留監測:

乳協於10月31日假彰化縣動物防疫所召開「九十二年生乳藥物殘留檢測結果檢討會」,會中邀集防疫所、DHI輔導員、乳廠代表討論第一批生乳藥物殘留的檢測結果。第一批生乳藥物殘留的檢測結果於今年8月底完成,使用的檢測試劑之藥物檢出界限及衛生署規定動物用藥殘留標準,顯示所用檢測試劑敏感度高;計有275戶參加,分別送樣於彰化縣動物防疫所及台南縣家畜防治所檢測,藥物殘留的檢出率為2.9%,經複驗後無藥物殘留情況發生。故於11月中旬再進行監測,第二批生乳藥物殘留的檢測結果,計有495戶樣品,檢出藥物殘留計有8戶呈陽性反應,但經複檢後,均無抗生素反應。

二、

九十二年度乳牛產業團體共識研習營:

乳協於92年10月16及17日假台南縣農會走馬瀨農場舉辦共識營,會中邀集縣市政府、新竹分所、乳廠、酪農聯誼會會長、酪農、乳協測乳員等從事乳業相關人員參與,並邀請味全公司張教華協理、台灣大學徐濟泰教授、立基國際公司張肇宏執行顧問及靜宜大學彭鳳明老師擔任講師,且由彭鳳明老師擔任串場主持人。會中針對乳業問題進行討論,並且集合與會人員的智慧,找出可能之解決對策。

三、

九十二年度乳牛牧場評鑑作業2003年有19戶獲得五梅花獎:

今年有468戶參加乳牛牧場評鑑,複審84分以上有78戶酪農戶,且全國性總複審小組業已於11月17日至26日進行之78戶牧場之現場總複審,經總複審現場小組的審查,評定四梅花獎(85分)以上計有49戶。該項獲獎名單經第三次評鑑委員會審議後,報農委會核備,於12月19日下午假南投中興新村省政資料館召開表揚大會。

  九十二年度乳牛牧場評鑑戶數及總複審成績

縣市別
參加戶數
未入選戶數
一梅花獎
二梅花獎
三梅花獎
四梅花獎

五梅花獎

台北縣 5 3 0 2 0 0 0
桃園縣 36 0 7 22 4 1 2
新竹縣 10 1 1 4 4 0 0
苗栗縣 9 0 4 4 1 0 0
台中縣 10 3 5 0 0 2 0
彰化縣 53 1 5 17 19 7 4
南投縣 6 0 2 2 2 0 0
雲林縣 82 0 11 46 20 2 3
嘉義縣 29 0 1 12 7 4 6
台南縣 102 3 20 53 18 5 3
高雄縣 34 0 4 18 11 1 0
屏東縣 75 0 1 19 48 6 0
花蓮縣 8 1 0 2 3 1 1
新竹市 3 0 0 2 1 0 0
台南市 6 2 0 3 0 1 0
合 計 468 14 61 206 138 30 19

                乳牛牧場評鑑總複審相關花絮:

  全國評鑑總複審小組討論現場複審的原則

委員們詳細查核評鑑所附資料,
場主 (右二) 予以說明

評鑑過程中縣政府代表、評鑑委員及場主互有討論

評鑑過程中評鑑委員及場主互有討論

參加戶的刮糞設備

參加戶的噴水設備

共識營相關花絮:

   中央畜產會 家畜組 方組長清泉 致詞

乳協  邱理事長仕炎 致詞

          新竹分所 吳分所長明哲 致詞

   乳協 陳秘書長榮泰 談乳協工作現況

    味全公司 張協理教華 談乳品行銷

 台灣大學 徐教授濟泰 談提高乳蛋白質率
                     的飼養方式

  立基公司 張顧問肇宏 談問題分析與決策

     靜宜大學  彭講師鳳明  談創造力解決問題

與會人員分組討論

彭鳳明講師之引領,分組討論並發表問題解決方案

       分組說明人:乳協輔導員李勝美先生

         分組說明人:雲林乳牛生產合作社
                                 簡清松經理

      分組說明人:台農鮮乳洪高正副廠長

              分組說明人:酪農許民裕先生

        分組說明人:乳協理事鍾國堂先生

           分組說明人:乳協顧問黃志諺先生

     十年後希望產銷均衡

        十年後乳業研發精進

        十年後乳業永續發展

            十年後乳品暢銷




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