此文件來自 台灣畜產種原知識庫
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乳業管理規則走入歷史

　　　明年起乳業管理回歸各法令

　　乳業管理規則八十九年底廢止 ，走入歷史。

　　廿七年來，乳業管理規則伴隨乳業成長，儘管該規則未具罰責，常被譏為「空包彈」 ，不過，憑心而論，在維繫國內乳業穩定發展上 ，乳業管理規則確有正面作用。

　　明年元月一日起，行政程序法正式實施，該法第一百五十八條明定，法規命令無法律之授權而剝奪或限制人民之自由權利者無效，因此乳業管理規則一旦廢止，有關國內乳業管理，即回歸各法令。

　　也就是說，乳業管理規則廢止後，相關管理將回歸到動物傳染病防治條例，工廠設立登記規則、農業發展條例、食品衛生管理法、畜牧法等。

　　有些養羊業者提問，乳業管理規則廢止，是否意味今後羊乳生產 、加工、販售不再受到限制。其實 ，答案應該相反，乳業管理回歸到各法令時，罰責相當明確。祇要政府主管單位依法執行，未合法之業者生存空間必然縮小。

　　行政院農業委員會有鑑於此，八十九年十一月七日召開﹁研商廢止乳業管理規則有關事宜﹂會議，確定廢止乳業管理規則，不過為讓業界有所依循，將把和乳業有關之法令彙整成冊，同時也考慮另研訂﹁乳品工廠收購原料生乳契約供銷實施要點﹂，期填補空窗。

　　國內乳羊戶、羊乳加工廠遲早都要面臨新的管理規範，變數難料，亟待共商因應。

　　乳業管理規則於民國六十二年六月由經濟部訂定發布，歷經六十四年十一月、七十九年六月、八十二年七月及八十八年六月四次修正 ，八十九年十二月卅一日廢止。

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