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中埔合作牧場副產物餵飼經驗談
報告人：嘉義市養羊生產合作社
中埔合作牧場 羅太名
資料記錄：李明蒼、羅春櫻、謝麗雲
一、使用副產物種類：高梁粕、啤酒（麥）粕、青割玉米、狼尾草（以上全數外購）
二、調配及儲存：以小香腸式或塑膠桶裝作青貯儲存餵飼。
| 副產物 | 調配添加物 |
| 高梁粕 | 玉米、黃豆粉、甜菜粕（粒）、乾草等 |
| 啤酒粕 | 玉米、黃豆粉、甜菜粕 （粒）、乾草等 |
| 青割玉米 | 無添加 |
| 狼尾草 | 玉米、甜菜粕（粒） |
三、副產物與精料之飼養管理上的差異
| 副產物 | 精料 | 說明 | |
| 人 力 |
費力 |
輕鬆 | 3:1 |
| 工 時 | 多 | 少 | 2:1 |
|
場 地、設 備 |
增加 | 1:20 | |
|
因飼料產生之問題 |
少 | ||
|
儲 存 |
方便 | ||
|
因 季 節 性 改 變 |
視產物季節調整 | 不變 | |
|
飼 料 成 本 資 金 |
少 | 多 | |
|
目 前 中 埔 牧 場 評估較有利方式 |
○ | × | |
四、生長狀況比較
1羊隻生長曲線
 |
|
A組→副產物 B組→精料 |
2羊隻成長成本
| 月 齡 | ３月齡（元） | ４月齡（元） | ５月齡（元） | ６月齡（元） | ７月齡（元） | ８月齡（元） | 累 計（元） | 2-8月齡（元） | 效 率 | |
|
單月羊隻成本 |
||||||||||
| 組 別 | ||||||||||
| A 組 副 產 物 | 50.1 | 71.5 | 89.2 | 78.4 | 118.4 | 119.6 | 527.2 | 37.4 | 14.1 | 註:效率→每台斤增重所需之成本 |
| B 組 精 料 | 60.1 | 137.2 | 167.2 | 170.5 | 211 | 210 | 956 | 47.5 | 20.1 |
3羊隻屠宰率
| 副產物 | 精 料 | |
| 屠 體
屠宰率 |
58.6% | 60.7% |
| 精肉率 | 38.8% | 41.9% |
五、飼養成本改善
| 階 段 | 餵 飼 料 | 核計成本 |
| 85.11∼86.12 | 精料、人工乳、百慕達草 | 4,700元／頭 |
| 87.01∼87.07 | 精料、人工乳、苜蓿粒、高梁粕青貯、啤酒粕青貯、狼尾草青貯、百慕達草 | 4,100元／頭 |
| 87.08∼88.07 | 啤酒粕青貯、人工乳、狼尾草青貯、苜蓿粒、百慕達草（小羊） | 3,280元／頭 |
| 88.08∼89.05 | 啤酒粕＋狠尾草青貯、人工乳、青割玉米、百慕達草（小羊） | 2,770元／頭 |
| 89.06∼89.10 | 啤酒粕青貯、人工乳、苜蓿粒、豆粉、百慕達草（小羊） | 2,875元／頭 |
六、總結
■成本降低一、八二五元／頭。
■羊隻因採食副產物死亡、尿道結石、脹氣比率較採食精料減少92％。
■以上說明係以中埔合作牧場之飼養管理記錄為參考。
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