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中埔合作牧場副產物餵飼經驗談

報告人:嘉義市養羊生產合作社

中埔合作牧場 羅太名

資料記錄:李明蒼、羅春櫻、謝麗雲

一、使用副產物種類:高梁粕、啤酒(麥)粕、青割玉米、狼尾草(以上全數外購)

二、調配及儲存:以小香腸式或塑膠桶裝作青貯儲存餵飼。

副產物 調配添加物
高梁粕 玉米、黃豆粉、甜菜粕(粒)、乾草等
啤酒粕 玉米、黃豆粉、甜菜粕 (粒)、乾草等
青割玉米 無添加
狼尾草 玉米、甜菜粕(粒)

三、副產物與精料之飼養管理上的差異  

  副產物 精料 說明
人     力

費力

輕鬆 3:1
工     時 2:1

場 地、設 備

增加   1:20

因飼料產生之問題

   

儲     存

  方便  

 因 季 節 性 改 變

視產物季節調整 不變  

飼 料 成 本 資 金

 

目 前 中 埔 牧 場

評估較有利方式

×  
 

四、生長狀況比較

  1羊隻生長曲線  

 A組→副產物  B組→精料

 

2羊隻成長成本

月   齡 3月齡(元) 4月齡(元) 5月齡(元) 6月齡(元)  7月齡(元) 8月齡(元)  累 計(元) 2-8月齡(元)  效 率  

單月羊隻成本

組   別
A 組 副 產 物 50.1 71.5 89.2 78.4 118.4 119.6  527.2 37.4 14.1 註:效率→每台斤增重所需之成本
B 組 精   料 60.1 137.2  167.2 170.5 211 210 956 47.5 20.1  

3羊隻屠宰率

  副產物 精 料
屠 體

屠宰率

58.6% 60.7%
精肉率 38.8% 41.9%

五、飼養成本改善

階  段 餵    飼    料 核計成本
85.11∼86.12 精料、人工乳、百慕達草 4,700元/頭
87.01∼87.07 精料、人工乳、苜蓿粒、高梁粕青貯、啤酒粕青貯、狼尾草青貯、百慕達草 4,100元/頭
87.08∼88.07 啤酒粕青貯、人工乳、狼尾草青貯、苜蓿粒、百慕達草(小羊) 3,280元/頭
88.08∼89.05 啤酒粕+狠尾草青貯、人工乳、青割玉米、百慕達草(小羊) 2,770元/頭
89.06∼89.10 啤酒粕青貯、人工乳、苜蓿粒、豆粉、百慕達草(小羊) 2,875元/頭

六、總結

■成本降低一、八二五元/頭。

■羊隻因採食副產物死亡、尿道結石、脹氣比率較採食精料減少92%。

■以上說明係以中埔合作牧場之飼養管理記錄為參考。




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