此文件來自 台灣畜產種原知識庫
https://agrkb.angrin.tlri.gov.tw
山 羊 的 髯 與 去 髯 處 理
◆陳盈豪
| 一、 | 山羊的髯 |
| 在家禽的公雞及母雞之頸部有肉髯（wattle）；，同樣地，有不少山羊身體也具有肉髯，此係指頸部皮膚上的附屬物（appendages），雖山羊身體任何部位都有可能附屬物存在，但主要發生在頸部。髯不是山羊品種之特徵，而是家族遺傳性（They are family trait, not a breed characteristic），所以山羊之任何品種及性別皆有可能有肉髯，但並非每隻山羊都具有髯；一旦親代山羊頸部有髯，則其具有遺傳性，因此山羊的子代會有肉髯。 | |
|
二、 |
山羊的去髯 |
|
（一） |
為何要去髯 |
| 肉髯對雞而言是性成熟之表徵，在熱帶地區具有散熱之功能，那麼山羊肉髯呢？髯對山羊而言僅是附屬物，對山羊無重大的影響，所以台灣山羊飼養戶對山羊的髯並無特別加以處理，但國外有些山羊育種者會剪除山羊的肉髯，其目的1.山羊無累贅物，使其外觀優美。2.防止其他仔山羊吸吮髯或髯磨擦其他外物，而引起外傷疼痛甚至遭感染。 | |
|
（二） |
去髯之年齡 |
| 當肉髯太大則應剪除，山羊去髯之年齡最好在仔羊時實施，因此時山羊的血管小，手術剪除所造成之流血量也較少。 | |
|
（三） |
去髯處理之步驟 |
|
1. |
剪除法 |
|
（1） |
固定羊隻 |
| （2） | 在髯周圍區域先進行消毒。 |
| （3） | 握持髯之基部以利刃剪除之（圖1）。 |
|
2. |
綁繫法 |
| 以線或橡皮筋緊緊的綁髯之基部，讓髯之基部組織壞死而自然脫落。 |
|
|
圖1.山羊的去髯（陳盈豪繪） 資料來源：仿自Ensminger and Parker （1986）． |
三、 |
參考文獻 |
| Ensminger, M. E., and R. O. Parker, 1986. Sheep ＆ Goat Science,
pp.279-278. The Interstate Printers ＆ Publishers, Illinois, USA. Belanger, J., 1988. Raising Milk Goats the Modern Way, p.25. Storey Communications, Vermont. USA. |
此文件的網址 :
https://agrkb.angrin.tlri.gov.tw/index.php?page=2364