(一)

參與的實驗室需要填寫以下兩個註冊表格：

1.

Actilait-Cecalait機構表格，是根據定期Actilait-Cecalait機構的試驗表而來，用於接收樣品和索取個別報告。

2.

資料使用授權表格，它可以是永久或每年更新授權，以便ICAR統計評估和團體優惠。

(二)

牛乳成分分析技術性的資訊：

1.

申請方法：由參與實驗室使用基準方法來校正，針對脂肪和蛋白質是校正其自動化的例行方法，而體細胞、乳糖和尿素則是校正所有方法。必須注意的是：應用遠紅外線測量的是無法提供像化學方法一樣有效評估實驗室性能。脂肪和蛋白質組成的變異性會影響紅外線讀取。因此，在不同國家和地區的實驗室將利用不同的校正設置。使用紅外線測量試驗樣品會阻礙公平比較和正確解讀結果。中央級校正使用紅外線試驗只能是一種特別選擇，可以在其國家計劃使用紅外線試驗。

2.

樣品：

(1)10個全脂乳樣：保存於0.02％溴硝丙二醇(bronopol)，乳脂率介於1.5％至4.9％及2.5％到4.0％的粗蛋白(TNx6.38)。

(2)10個全脂乳樣：保存於0.02％溴硝丙二醇，乳糖率介於4.6％至5.1％。

(3)10個全脂乳樣：保存於0.02％溴硝丙二醇，體細胞數介於50到1600×103個/毫升。

(4)10個全脂乳樣：保存於0.02％溴硝丙二醇，尿素氮介於10∼70毫克/100毫升。

(5)3個凱氏測定氮溶液：1個色氨酸、1個甘氨酸及1個硫酸銨，為在牛乳中的氮濃度。

(6)1個乳糖溶液：為在牛乳中的濃度。

3.

快遞運送條件：

(1)包裝：以65毫升或35毫升含螺旋蓋之聚乙烯小瓶並密閉。

(2)樣本數量：1套測量脂肪和蛋白質的10個樣品（經由凱氏氮測定）(編號1到10)，1組測量乳糖的10個樣品(編號
     11到20)，1組測量體細胞的10個樣品(體細胞編號1到10)和1組測量尿素的10個樣品(尿素1到10)。

(3)快遞：放於含冰箱子內由快遞運送，對於大多數歐洲國家可於1天內收貨，其他地區最多5天。

(4)儲存在實驗室：收樣品後必須保存在4℃下，從送貨日後進行分析體細胞計數不應超過5天，其它化學分析不
     超過10天。

4.

快遞運送日期：預計樣品到達時間為2014年9月2到5日。

5.

統計處理：

各參與者小組（網絡基準）與整個小組（匿名式）之間的評估：

*重複性評估（要求重複測試）。

*透過排名表和目標數字進行實驗室評估。

(三)

參與實驗室的狀況：

1.

透過ACTILAIT-CECALAIT有關生乳物理化學精熟能力檢測的特定表格來提出申請，以避免混淆不同計畫：

當同時進行ICAR和ACTILAIT-CECALAIT實驗室間精熟能力檢測計畫，其申請表格可以共同使用。因此，它允許作為其他用途而註冊申請比ICAR所需更多項目，但這些額外註冊申請將只用於CECALAIT部分。申請表格分全年度用及當年度第2次用，全年度用申請表格中第一個欄位（3月）和第三個欄位（9月）是跟ICAR網絡試驗有關。而透過第一個表格“資料使用註冊/授權表＂來授權網絡處理分析資料的使用。它可以有效授權一年，而後每年更換授權一次，或者是永久授權。它的作用是避免多次註冊和防止錯誤或忘記申請。若事先以ACTILAIT-CECALAIT服務目錄來註冊登記使用ICAR檢驗項目，那只需返回“資料使用註冊/授權表＂。要是尚未註冊需要的ICAR檢驗項目，則可在申請期限前修改。

2.

ICAR建議的檢驗項目是脂肪、蛋白質、乳糖、尿素氮和體細胞數。脂肪和蛋白質涉及到用於例行校正分析儀器的基準方法。用紅外光譜方法獲得的脂肪和蛋白質的結果是不能被考慮到統計處理分析，因為它們無法提供有效性能評估。

3.

小組內若超過10個實驗室參與，可以10％折扣，樣品運輸費用則依快遞實際費用。除了繳交註冊費外，以2014年樣品收費標準參與費用為例：