四、對日糧原料之基本認識:
Ⅰ.草料的分級與選擇
(表一)草料的分級與選擇:
級 別 粗料別 說 明 ADF
乾基%NDF
乾基%可消化
乾物量
(%)乾物質
採食量
%體重泌乳淨能
NEL
Mcal/kg相 對
飼養值PRIME 豆 科
青割玉米青貯料開花前 <30
<26<39
<4366
70>3.0
>2.81.59
1.67>151
>151一 級 豆 科
禾 本 科
玉米青貯早 花 期
營養生長期31-35
>3040-46
>4862-65
703.0-2.6
2.51.48-1.56
1.63151-125
130二 級 豆 科
禾 木 科
粗 料 延 伸 物
青割高梁青貯料中花期
早穗期36-40
>40
<3847-53
<55
<5858-61
64
602.5-2.3
2.4
2.01.34-1.43
1.54
1.41124-103
100
93三 級 豆 科
禾木科盛花期
已穗期40-42 54-60 56-57 2.2-2.0 1.28-1.30 120-87 四 級 豆 科
禾木科盛花期
已穗期43-45 61-55 53-55 1.9-1.8 1.12-1.23 86-75 五 級 禾 木 科
大麥草稈
燕麥草稈
小麥草稈已穗期 <45
59
47
54>65
80
70
85<53
48
50
44<1.8
1.1
1.0
1.01.15
1.08
1.10
0.97<75
<50
<50
<50* 粗料延伸物:含30%棉仔殼、35% soy mill feed (主要是黃豆殼)、20% corn meal
(玉米粉)、5%糖蜜、7.5%黃豆粉(48%)、2.5%碳酸鈣。(摘錄TOTAL MIXED RATIONS & SUPERCOWS 第19頁)
Prime級(特級草)
這類粗料不能單獨使用:因所含之ADF與NDF不足,所以會影響瘤胃之正常功能。高產乳牛之日糧其粗料含量通常少於50%,所以使用PRIME級之粗料時,最好能與一級或二級之草料混合使用。另外當使用PRIME級草料、以及低ADF之穀物時,可以添加一些草桿在此狀況下,草桿可增加反芻時間、降低食物通過消化道之速率,因此而改善瘤胃之功能及增加產乳量。
一級草
這一級草可當做超級高產乳牛唯一之草料,而穀物即須含足量之高可消化ADF,使總日糧之NDF平均含量為21%。這類草料是我們所要追求的。
二級草
這級草可用於泌乳期最後100天之乳牛、飼養女牛、或當作犢牛之乾草。在適當的調配下,高梁青貯料可當作泌乳牛之唯一草料。當草料短缺時,我們也會使用粗料延伸物,但須與一級草同時使用,而且每日用量須限制在4.5∼5.4公斤以內。
三級草
這級草應避免使用於泌乳牛,但對乾乳牛來說是最適合的草料等級,另外在小心地調配下也可用於女牛。
四級草
這級草已不適合食用,只可用做墊料。