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肉羊：國產羊肉消費仍屬淡季，進口羊肉需求同步減少
　　108年6月及7月兩處肉品市場羊隻拍賣行情如表1，彰化縣肉品市場7月總交易量為904頭，其中努比亞雜交閹公羊交易330頭，拍賣行情為每公斤234.84元；雲林縣肉品市場7月總交易量為893頭，其中努比亞雜交閹公羊交易173頭，拍賣行情為每公斤228元。

表1.108年6月及7月羊隻拍賣頭數及價格統計表

 

成交頭數（頭）

平均價格（元／公斤）

彰化縣

雲林縣

彰化縣

雲林縣

108.6

108.7

108.6

108.7

108.6

108.7

108.6

108.7

努比亞雜交閹公羊

275

330

168

173

233

235

225

228

閹公羊

182

175

176

236

208

209

206

203

女　羊

105

109

114

120

196

202

204

202

規格外

222

290

377

364

137

133

136

139

總交易量與總平均價

784

904

835

893

199

198

180

183

　　108年1至6月生鮮冷凍（藏）羊肉（不含雜碎）之進口數量為10,789噸（107年同期為13,327噸），平均單價166.7元／公斤（107年同期平均單價159.4元／公斤），進口數量減少19％，平均進口單價則增加4.6％（以臺幣計算）。
　　依據海關進出口資料統計（圖3），108年1至6月臺灣地區冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口量為11,443公噸（進口來源國依次為紐西蘭53％、澳洲47％），較107年同期之14,175公噸減少2,732噸（減幅為19.3％）；而冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口總值為59,650千美元，較107年同期之74,281千美元減少14,631千美元，平均單價則減少0.02美元／公斤（減幅為0.5％），可知108年進口冷凍（藏）羊肉及其相關製品之進口量較上年同期減少，而平均價格則是相近。

表2. 臺灣地區冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口量值表

年

月

合計

生鮮冷藏肉

冷凍肉

羊雜

數量

金額

數量

金額

數量

金額

數量

金額

2011

　

22,175

94,246

155

2,762

20,407

89,174

1,613

2,311

2012

 

20,005

82,659

196

3,067

18,692

77,842

1,117

1,750

2013

 

20,711

74,402

213

3,328

18,857

68,827

1,641

2,247

2014

 

24,395

96,044

291

4,035

22,257

89,049

1,847

2,960

2015

 

22,481

88,926

298

4,640

21,199

82,475

985

1,812

2016

 

19,059

72,606

350

5,019

17,701

66,122

1,008

1,465

2017

 

19,394

93,921

407

6,104

17,727

84,765

1,260

3,052

2018

 

22,599

119,900

378

6,045

20,705

109,654

1,516

4,201

2018

　

　

　

1

2,164

11,966

42

605

2,033

11,105

89

257

2

2,281

11,504

47

708

2,102

10,437

132

359

3

2,883

14,793

32

464

2,656

13,666

195

663

4

2,464

13,183

26

415

2,341

12,473

97

295

5

2,497

12,386

28

460

2,317

11,559

152

367

6

1,885

10,449

27

468

1,675

9,512

183

469

7

1,674

9,858

26

384

1,492

9,124

157

351

8

1,023

6,165

30

451

898

5,297

96

416

9

1,408

7,356

28

522

1,303

6,670

77

163

10

1,360

7,261

33

546

1,205

6,398

122

317

11

1,137

5,687

31

543

1,036

4,900

70

244

12

1,820

9,292

28

478

1,646

8,514

146

300

2019

1

2,031

10,452

50

830

1,808

9,283

173

339

2

1,631

8,618

52

447

1,515

8,048

63

123

3

2,041

10,780

26

454

1,877

9,946

138

379

4

1,930

10,527

31

537

1,845

9,844

55

147

5

1,808

8,487

15

261

1,718

7,977

75

249

6

2,017

10,785

36

608

1,832

9,806

149

371

小計

11,443

59,650

181

3,087

10,609

54,954

653

1,608

　主要進口國別

88

81

107 

121

 209 

197

197 

204

　紐西蘭

53%

6,015

35,443

-

-

5,691

34,438

324

1,005

澳大利亞

47%

5,417

24,098

181

3,087

4,910

20,449

326

562

  資料來源：行政院農業委員會農產品貿易統計查詢系統

　

圖1 臺灣地區冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口數量趨勢圖

羊乳：羊乳粉進口量稍增，年度平均價格則微減
 　　依據海關進出口資料統計，108年1至6月臺灣地區羊乳粉進口量為173.76公噸，較107年同期之166.17公噸增加7.58公噸（107年月均量為30.3公噸）；羊乳粉進口總值則為1,444千美元，較107年同期之1,453千美元減少8.5千美元，平均單價則減少了0.43美元／公斤（減幅為4.9％），顯示108年羊乳粉進口量較上年同期增加，而平均價格則是稍減。

表2. 臺灣地區羊乳粉進口量值表

年

月

合　計

含脂重量不超過
1.5%

      含脂重量超過 1.5%，
      未加糖或未含其
      他甜味料者

    含脂重量超過 1.5%，
    加糖或含其他甜味
    料者

數量

金額

數量

金額

數量

金額

數量

金額

2011

　

823

6,307

-

-

823

6,307

-

-

2012

　

905

6,486

5

35

901

6,451

-

-

2013

　

513

4,328

-

-

513

4,328

-

-

2014

　

530

5,014

-

-

530

5,014

-

-

2015

　

359

2,853

-

-

341

2,657

18

196

2016

　

331

2,961

-

-

331

2,961

-

-

2017

　

166

1,453

-

-

165

1,433

1

20

2018

 

239

2,048

-

-

237

2,001

2

48

2018

　

　

　

　

　

1

123

1,002

-

-

123

1,002

-

-

2

-

-

-

-

-

-

-

-

3

1

20

-

-

-

-

1

20

4

-

-

-

-

-

-

-

-

5

36

303

-

-

36

303

-

-

6

7

127

-

-

7

127

-

-

7

35

265

-

-

35

265

-

-

8

1

28

-

-

-

-

1

28

9

37

303

-

-

37

303

-

-

10

75

571

-

-

75

571

-

-

11

25

188

-

-

25

188

-

-

12

25

185

-

-

25

185

-

-

2019

1

8

75

-

-

8

75

-

-

2

25

188

-

-

25

188

-

-

3

98

760

-

-

98

760

-

-

4

7

122

-

-

7

122

-

-

5

33

273

-

-

33

273

-

-

6

3

28

-

-

3

28

-

-

小計

174

1,444

-

-

174

1,444

-

-

進出口國別

　

　

　

　

　

　

　

　

荷蘭

96%

167

1,322

-

-

167

1,322

-

-

紐西蘭

4%

7

122

-

-

7

122

-

-

註：""0""表示有進口，但小於1，""-""表示無進口，數字略有差異係四捨五入所致。

資料來源：財政部關稅總局海關進出口資料整理。


　

圖2.臺灣地區羊乳粉進口數量趨勢圖



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