此文件來自 台灣畜產種原知識庫
https://agrkb.angrin.tlri.gov.tw



肉羊：羊肉消費進入旺季，供應量提升正適冬補
　　109年9月及10月兩處肉品市場羊隻拍賣行情如表4，彰化縣肉品市場10月總交易量為2,004頭，其中努比亞雜交閹公羊交易616頭，拍賣行情為每公斤253元；雲林縣肉品市場10月總交易量為1,975頭，其中努比亞雜交閹公羊交易501頭，拍賣行情為每公斤252元。
　　兩處肉品市場109年截至10月底羊隻拍賣頭數共32,024 頭，較108年同期之32,680頭減少656頭（減幅為2%），各品項拍賣平均價為202元，較108年同期200元增加1%；其中努比亞雜交閹公羊交易8,599頭，較108年同期之7,911頭增加688頭（增幅為8.7%），拍賣行情為每公斤241元，較108年同期之245元減少1.4 %。

表1.109年9月及10月羊隻拍賣頭數及價格統計表

          

成交頭數（頭）

平均價格（元／公斤）

彰化縣

雲林縣

彰化縣

雲林縣

109.9

109.10

109.9

109.10

109.9

109.10

109.9

109.1

努比亞雜交
閹公羊

593

616

367

501

238

253

237

252

閹公羊

319

552

309

384

211

226

213

228

女  羊

247

263

203

293

202

223

225

234

規格外

533

573

588

797

143

162

144

159

總交易量與總
平均價

1,692

2,004

1,467

1,975

201

218

196

210

　　109年截至9月生鮮冷凍（藏）羊肉（不含雜碎）之進口數量為14,477公噸（108年同期為13,864噸），平均單價為新台幣177.8元／公斤（108年同期平均單價171元／公斤），進口數量增加4.4％，平均進口單價則增加3.9％（以臺幣計算）。

　　依據海關進出口資料統計（圖3），109年截至9月臺灣地區冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口量為15,415公噸（進口來源國依次為紐西蘭61％、澳洲39％），較108年同期之14,746公噸增加669公噸（增幅為4.5％）；而冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口總值為89,540千美元，較108年同期之78,769千美元增加10,771千美元，平均單價為5.8美元，較108年同期增加8.7美元／公斤（增幅為8.7％），109年截至9月之進口冷凍（藏）羊肉及其相關製品之累計進口狀況與上年同期相比量價均上揚。
　

表2.臺灣地區冷凍(藏)羊肉及其相關製品進口量值表  單位：公噸、千美元

年　

月　

合計

生鮮冷藏肉

冷凍肉

羊雜

數量

金額

數量

金額

數量

金額

數量

金額

2011

　

22,175

94,246

155

2,762

20,407

89,174

1,613

2,311

2012

　

20,005

82,659

196

3,067

18,692

77,842

1,117

1,750

2013

　

20,711

74,402

213

3,328

18,857

68,827

1,641

2,247

2014

　

24,395

96,044

291

4,035

22,257

89,049

1,847

2,960

2015

　

22,481

88,926

298

4,640

21,199

82,475

985

1,812

2016

　

19,059

72,606

350

5,019

17,701

66,122

1,008

1,465

2017

　

19,394

93,921

407

6,104

17,727

84,765

1,260

3,052

2018

　

22,599

119,900

378

6,045

20,705

109,654

1,516

4,201

2019

　

18,810

100,928

381

6,500

17,353

91,462

1,077

2,966

2019

1

2,031

10,452

50

830

1,808

9,283

173

339

2

1,616

8,618

24

397

1,530

8,098

63

123

3

2,041

10,780

26

454

1,877

9,946

138

379

4

1,930

10,527

31

537

1,845

9,844

55

147

5

1,808

8,487

15

261

1,718

7,977

75

249

6

2,017

10,785

36

608

1,832

9,806

149

371

7

1,337

7,718

29

507

1,230

6,855

77

355

8

836

4,863

23

414

714

4,103

99

346

9

1,130

6,538

46

796

1,031

5,619

54

123

10

1,471

8,037

33

574

1,364

7,321

74

142

11

1,024

5,669

32

523

933

4,943

59

203

12

1,569

8,453

37

598

1,471

7,667

61

188

2020

1

1,217

7,068

46

761

1,026

5,677

145

629

2

2,019

11,193

40

684

1,872

10,137

108

373

3

2,820

15,917

43

723

2,676

14,856

100

339

4

2,377

13,443

35

596

2,167

12,384

175

462

5

2,682

15,002

32

547

2,507

13,864

142

590

6

1,326

8,221

25

432

1,244

7,579

57

210

7

1,369

8,742

27

436

1,229

7,944

113

362

8

854

5,161

24

400

782

4,652

48

108

9

751

4,793

62

1,046

638

3,626

51

121

2020

小計

15,415

89,540

336

5,626

14,141

80,719

938

3,195

進口國別

　

　

　

　

　

　

　

　

　

紐西蘭

39%

5,997

34,540

336

5,625

5,325

28,312

336

603

澳大利亞

61%

9,401

54,566

-

-

8,814

52,358

587

2,208

 註：1.""0""表示有進口，但小於1，""-""表示無進口，數字略有差異係四捨五入所致。
 資料來源：行政院農業委員會農產品貿易統計查詢系統

　

圖1 臺灣地區冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口數量趨勢圖

羊乳：羊乳粉進口量持續消減，平均價格維持成長
 　　依據海關進出口資料統計，109年截至9月臺灣地區羊乳粉進口量為288.1公噸，較108年同期之318.7公噸減少30.5公噸；羊乳粉進口總值則為2,689.8
　　千美元，較108年同期之2,646.6千美元增加43.2千美元，平均單價為9.3美元，較108年同期之8.3增加1美元／公斤（增幅為12.4％），109年截至9月羊乳粉進口量較上年同期減少，平均價格維持成長。

  表3. 臺灣地區羊乳粉進口量值表

年

月

進　　　　 口

出　　　 口

合　計

含脂重量不
超過1.5%

含脂重量超過
1.5%，未加糖
或未含其他甜
味料者

含脂重量超
過 1.5%，加
糖或含其他
甜味料者

含脂重量超過
1.5%，未加糖
或未含其他甜
味料者

含脂重量超過
1.5%，加糖或
含其他甜味料
者

數量

金額

數量

金額

數量

金額

數量

金額

數量

金額

數量

金額

2011

 　

1,530

7,134

111

715

1,139

5,742

280

677

-

-

-

-

2012

 　

1,312

5,638

-

-

1,061

5,054

250

584

0

2

0

3

2013

 　

1,100

5,267

-

-

818

4,459

282

808

0

1

2

4

2014

 　

932

6,493

34

258

870

6,122

28

112

1

8

2

26

2015

 　

1,027

5,492

-

-

1,027

5,492

-

-

-

-

-

-

2016

 　

916

6,801

2

14

914

6,786

-

-

1

6

-

-

2017

 　

823

6,307

-

-

823

6,307

-

-

1

7

2

34

2018

 　

905

6,486

5

35

901

6,451

-

-

3

23

1

26

2019

1

8

75

-

-

8

75

-

-

-

-

-

-

2

25

188

-

-

25

188

-

-

-

-

-

-

3

98

760

-

-

98

760

-

-

-

-

-

-

4

7

122

-

-

7

122

-

-

-

-

-

-

5

33

273

-

-

33

273

-

-

-

-

-

-

6

3

28

-

-

3

28

-

-

-

-

-

-

7

50

399

-

-

50

399

-

-

-

-

-

-

8

37

312

-

-

37

312

-

-

-

-

-

-

9

58

491

-

-

58

491

-

-

-

-

-

-

10

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

11

124

1,072

-

-

124

1,072

-

-

-

-

-

-

12

25

221

-

-

25

221

-

-

-

-

-

-

2019

 小計

468

3,940

-

-

468

3,940

-

-

-

-

-

-

2020

1

33

295

-

-

33

295

-

-

-

-

-

-

2

50

445

-

-

50

445

-

-

-

-

-

-

3

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

4

22

197

-

-

22

197

-

-

-

-

-

-

5

9

81

-

-

9

81

-

-

-

-

-

-

6

33

301

-

-

33

301

-

-

-

1.61

-

-

7

28

279

-

-

28

279

-

-

-

0.57

-

-

8

25

246

-

-

25

246

-

-

-

-

-

-

9

88

846

-

-

88

846

-

-

-

-

-

-

2020

 小計

288

2,690

-

-

288

2,690

-

-

0

2

-

-

進出口國別

 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　

荷蘭

285

2,639

-

-

285

2,639

-

-

-

-

-

-

紐西蘭

3

51

-

-

3

51

-

-

-

-

-

-

 註：""0""表示有進口，但小於1，""-""表示無進口，數字略有差異係四捨五入所致。
 資料來源：財政部關稅總局海關進出口資料整理。

　

圖2.臺灣地區羊乳粉進口數量趨勢圖



此文件的網址 : 
https://agrkb.angrin.tlri.gov.tw/index.php?page=8522