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肉羊：110年3月國產羊隻拍賣數量略減，拍賣行情穩定
 一、國內產銷資訊
　　110年1月羊隻價格受連續寒流及新年連假影響而高漲，截至2月底羊隻上市頭數較前5年同期平均增加24％，故雖3月羊隻拍賣進入淡季，價格應逐漸下降，然承銷人預期羊隻拍賣數量減少，使羊價持平，羊隻拍賣行情走勢圖如圖1。

　　3月羊隻總品項拍賣頭數共2,795頭，月平均價為234元/公斤，其中努比亞雜交閹公羊拍賣頭數為701頭(占總交易25％)，月平均價為286元/公斤，與上月相比，羊隻總品項拍賣頭數減少2,053頭（減幅為48%），均價減少7％，努比亞雜交閹公羊拍賣頭數減少654頭（減幅為48％），均價減少5％；與109年同期相比，羊隻總品項拍賣頭數減少239頭（減幅為8％），平均價增加19％，努比亞雜交閹公羊拍賣頭數增加17頭（增幅為2％），均價增加20％。

圖1.110年3月羊隻拍賣行情走勢圖 (圖片來源為畜產行情網)

　　另3月彰化縣肉品市場總交易量為1,438頭，其中努比亞雜交閹公羊交易395頭(占總交易27％)，拍賣行情為每公斤286元；雲林縣肉品市場總交易量為1,357頭，其中努比亞雜交閹公羊交易306頭(占總交易23％)，拍賣行情為每公斤287元，兩處肉品市場110年2月至3月羊隻拍賣頭數及價格統計表如表1。
　　4月兩處肉品市場預供羊隻頭數總計為2,850頭，彰化縣肉品市場預供羊隻共1,500頭，每週四為交易日（計5交易日），每交易日預供約各為300頭；雲林縣肉品市場預供羊隻共1,350頭，每週五為交易日（計5交易日），每交易日預供約各為270頭。　　

表1.110年2月及3月羊隻拍賣頭數及價格統計表

          

成交頭數（頭）

平均價格（元／公斤）

       彰化縣

雲林縣

彰化縣

雲林縣

110.02

110.03

110.02

110.03

110.02

110.03

110.02

110.03

努比亞雜交
閹公羊

839

395

516

306

299

286

302

287

閹公羊

479

321

559

326

263

259

273

259

女  羊

374

152

305

193

258

249

276

258

規格外

954

570

822

532

195

177

193

170

總交易量與總
平均價

2,646

1,438

2,202

1,357

252

236

253

232

 二、國外產銷資訊
　　110年截至2月生鮮冷凍（藏）羊肉（不含雜碎）之進口數量為3,029公噸（上年同期為2,984噸），平均單價為美金6.3元／公斤（上年同期平均單價5.8元／公斤），換算新台幣為179.6元／公斤（上年同期平均單價174.2元／公斤），進口數量較去年同期增加1.5％，平均進口單價美金增加9.3％，而新台幣則為增加5.4％。

　　依據海關進出口資料統計（表2），110年截至2月臺灣地區冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口量為3,305公噸（進口來源國依次為澳洲60％、紐西蘭40％），較上年同期之3,237公噸增加2.1％；而冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口總值為20,005千美元，較上年同期之18,261千美元增加9.6％，平均單價為6.1美元／公斤，較上年同期之5.6美元／公斤增加7.3％，110年截至2月之進口冷凍（藏）羊肉及其相關製品之累計進口量及價較上年同期提升。

表2.臺灣地區冷凍(藏)羊肉及其相關製品進口量值表  單位：公噸、千美元

年　

月　

合計

生鮮冷藏肉

冷凍肉

羊雜

數量

金額

數量

金額

數量

金額

數量

金額

2011

　

22,175

94,246

155

2,762

20,407

89,174

1,613

2,311

2012

　

20,005

82,659

196

3,067

18,692

77,842

1,117

1,750

2013

　

20,711

74,402

213

3,328

18,857

68,827

1,641

2,247

2014

　

24,395

96,044

291

4,035

22,257

89,049

1,847

2,960

2015

　

22,481

88,926

298

4,640

21,199

82,475

985

1,812

2016

　

19,059

72,606

350

5,019

17,701

66,122

1,008

1,465

2017

　

19,394

93,921

407

6,104

17,727

84,765

1,260

3,052

2018

　

22,599

119,900

378

6,045

20,705

109,654

1,516

4,201

2019

　

18,810

100,928

381

6,500

17,353

91,462

1,077

2,966

　

　

2020


　

　

　

2020

 1

1,217

7,068

46

761

1,026

5,677

145

629
2

2,019

11,193

40

684

1,872

10,137

108

373
3

2,820

15,917

43

723

2,676

14,856

100

339
4

2,377

13,443

35

596

2,167

12,384

175

462
5

2,682

15,002

32

547

2,507

13,864

142

590
6

1,326

8,221

25

432

1,244

7,579

57

210
7

1,369

8,742

27

436

1,229

7,944

113

362
8

854

5,161

24

400

782

4,652

48

108
9

751

4,793

62

1,046

638

3,626

51

121
10

950

5,279

26

381

855

4,689

69

209
11

1,215

6,495

36

523

1,111

5,750

68

223
12

1,338

8,019

44

654

1,228

7,134

66

231

小計

18,919

109,334

443

7,185

17,335

98,291

1,141

3,858

2021

2021

1

2,101

12,965

35

529

1,949

12,122

117

314

2

1,204

7,040

29

456

1,017

6,055

159

530

小計

3,305

20,005

64

985

2,965

18,177

276

844

進口國別

　

　

　

　

　

　

　

　

　

紐西蘭

40%

1,977

10,892

64

978

1,703

9,466

336

603

澳大利亞

60%

1,322

8,940

-

-

1,262

8,702

59

238

 註：1.""0""表示有進口，但小於1，""-""表示無進口，數字略有差異係四捨五入所致。
 資料來源：行政院農業委員會農產品貿易統計查詢系統 (http://agrstat.coa.gov.tw/sdweb/public/trade/TradeReport.aspx)

　

臺灣地區冷凍（藏）羊肉及其相關製品進口數量趨勢圖

羊乳：國產羊乳標章訪查工作持續進行中；110年2月羊乳粉進口量無更新。
 　　中華民國養羊協會於3月起辦理各乳廠及代工場之GGM羊乳標章訪查工作，邀請專家委員至各羊乳廠了解，並搭配每月乳成分檢驗，以確保國產羊乳品質及保障消費者之權益。

　　110年2月羊乳粉進口量無更新，依據海關進出口資料統計截至110年1月臺灣地區羊乳粉進口量為17.7公噸，較上年同期之33公噸減少46％；羊乳粉進口總值則為181.2千美元，較上年同期之294.5千美元減少38％，平均單價為10.2美元，較上年同期之8.9增加14％）。

   表3. 臺灣地區羊乳粉進口量值表

年

月

進                          口

出               口

合  計

含脂重量不
超過1.5%

含脂重量超過1.5%
 ，未加糖或未含
其他甜味料者

含脂重量超過
 1.5%，加糖或含
其他甜味料者

含脂重量超過
1.5%，未加糖
或未含其他甜味料者

含脂重量超過
 1.5%，加糖或含
其他甜味料者

數量

金額

數量

金額

數量

金額

數量

金額

數量

金額

數量

金額

2005

　

1,530

7,134

111

715

1,139

5,742

280

677

-

-

-

-

2006

　

1,312

5,638

-

-

1,061

5,054

250

584

0

2

0

3

2007

　

1,100

5,267

-

-

818

4,459

282

808

0

1

2

4

2008

　

932

6,493

34

258

870

6,122

28

112

1

8

2

26

2009

　

1,027

5,492

-

-

1,027

5,492

-

-

-

-

-

-

2010

　

916

6,801

2

14

914

6,786

-

-

1

6

-

-

2011

　

823

6,307

-

-

823

6,307

-

-

1

7

2

34

2012

　

905

6,486

5

35

901

6,451

-

-

3

23

1

26

2013

　

513

4,328

-

-

513

4,328

-

-

3

33

1

24

2014

　

530

5,014

-

-

530

5,014

-

-

0

0

1

11

2015

　

359

2,853

-

-

341

2,657

18

196

2

5

-

-

2016

　

331

2,961

-

-

331

2,961

-

-

-

-

3

17

2017

　

495

3,923

-

-

494

3,912

1

11

-

-

1

16

2018

　

364

2,992

-

-

362

2,945

2

48

-

-

1

15

2019

小計

468

3,940

-

-

468

3,940

-

-

-

-

-

-

2020

1

33

295

-

-

33

295

-

-

-

-

-

-

2

50

445

-

-

50

445

-

-

-

-

-

-

3

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

4

22

197

-

-

22

197

-

-

-

-

-

-

5

9

81

-

-

9

81

-

-

-

-

-

-

6

33

301

-

-

33

301

-

-

-

1.61

-

-

7

28

279

-

-

28

279

-

-

-

0.57

-

-

8

25

246

-

-

25

246

-

-

-

-

-

-

         9

88

846

-

-

88

846

-

-

-

-

-

-

10

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

11

20

190

-

-

20

190

-

-

-

-

-

-

 

12

84

838

-

-

84

838

-

-

-

-

-

-

2020

小計

392

3,718

-

-

392

3,718

-

-

0

2

-

-

2021

1

18

181

-

-

18

181

-

-

-

-

-

-

2021

小計

18

181

-

-

18

181

-

-

-

-

-

-

進出口國別

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

荷  蘭

18

181

-

-

18

181

-

-

-

-

-

-

紐西蘭

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

 註：""0""表示有進口，但小於1，""-""表示無進口，數字略有差異係四捨五入所致。
 資料來源：財政部關稅總局海關進出口資料整理。

　

臺灣地區羊乳粉進口數量趨勢圖




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