訓練單位：

畜產試驗所

班      別：

酪農經營管理班

辦理日期：

98年10月1日至10月30日（實際上課22日）

時      間

　　課  程  內  容

10/01－10/08
（共 6日）

　1. 飼養牛隻品種介紹
　2. 牛隻生理構造
　3. 牛隻營養需求

10/09－10/16
（共 6日）

　1. 牛隻各階段飼養管理（含人工授精）
　2. 牛隻常見疾病介紹及治療
　3. 牛場衛生防疫計畫
　4. 芻料收穫與調製技術

10/19－10/23
（共 5日）

　1. 牛隻飼養管理作業
　2. 分娩及出生仔牛照顧
　3. 人工授精技術實作
　4. 乳牛擠乳技術與擠乳機操作保養
　5. 契約收乳實務作業

10/26－10/30
（共 5日）

　1. 目前乳業發展與措施
　2. 畜牧廢棄物處理
　3. 酪農實務經驗分享 （邀請農戶分享或參觀）
　4. 乳品及牛肉製品介紹及製作