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優質牛排行榜
優質牛 排行榜 201203春期賽優質牛排行榜
入選性狀一：305-2X-ME 乳量平均高於9000公斤
入選性狀二：305-2X-ME 乳量育種價高於350公斤
入選性狀三：蛋白質率高於3.5%
入選性狀四：體細胞數平均少於10萬/ml(且連續六個月皆為 A 級乳)
選拔指數 I = 200 + 10*(乳量育種價離均差/育種價標準偏差) + 30*(蛋白質率離均差/標準偏差I) - 2*(體細胞數離均差/標準偏差I)
選拔指數 II= 100 + 10*((乳量-9000)/標準偏差) + 30*((蛋白質率-3.2)/標準偏差II) - 2*((體細胞數-30)/標準偏差II) | 乳樣送測數 | 2011年10月至
2012年03月計有 | 送測戶數 | 305-2X-ME
乳量平均(Kg)
(標準偏差) | 乳量育種價
平均(Kg)
(標準偏差) | 脂肪率平均
(標準偏差) | 蛋白質率平均
(標準偏差) | 乳糖率平均
(標準偏差) | 體細胞數(萬/ml)平均
(標準偏差) | | 全部 | 18176 頭 | 184 戶 | 7,751
(1,843) | 5
(465) | 3.90
(0.70) | 3.41
(0.41) | 4.79
(0.28) | 93.0
(326.9) | | 1 次 | 3502 頭 | 184 戶 | 7,368 | -63 | 3.87 | 3.38 | 4.77 | 102.3 | | 2 次 | 3287 頭 | 173 戶 | 7,539 | -41 | 3.89 | 3.38 | 4.78 | 98.6 | | 3 次 | 2976 頭 | 161 戶 | 7,703 | 7 | 3.86 | 3.36 | 4.80 | 82.9 | | 4 次 | 2610 頭 | 144 戶 | 7,850 | 18 | 3.90 | 3.41 | 4.80 | 76.4 | | 5 次 | 3818 頭 | 133 戶 | 8,146 | 71 | 3.93 | 3.47 | 4.80 | 96.9 | | 6 次 | 1983 頭 | 39 戶 | 7,959
(1,579) | 60
(417) | 3.93
(0.63) | 3.50
(0.36) | 4.83
(0.24) | 96.5
(228.4) |
| 排名要件 | 合乎標準的頭數 | 合格率(%) | 計算格式的頭數 | 平均 | 標準偏差 | | 1. 乳樣送測6次 | 1983 | 10.9 | 1983/18176 | | | | 2. 305-2X-ME 乳量平均高於9000公斤 | 517 | 26.1 | 517/1983 | 9910 | 743 | | 3. 305-2X-ME 乳量育種價高於350公斤 | 476 | 24.0 | 476/1983 | 596 | 198 | | 4. 體細胞數平均少於10萬/ml | 309 | 15.6 | 309/1983 | 6.7 | 2.1(標準偏差I) | | 5. 蛋白質率高於3.5% | 881 | 44.4 | 881/1983 | 3.81 | 0.28(標準偏差I) | | 註一. 體細胞數平均少於30萬/ml | 944 | 47.6 | 944/1983 | 14.6 | 7.3(標準偏差II) | | 註二. 蛋白質率高於3.2% | 1598 | 80.6 | 1598/1983 | 3.61 | 0.31(標準偏差II) |
| 期別 | 獎牌 | 名次 | 蛋白質率
平均
(%) | 體細胞數
(萬/ml)
平均 | 305-2X
ME 乳量
平均(Kg) | 乳量
育種價
(Kg) | 乳牛
統一編號 | 乳牛
場內號 | 乳牛
出生日期 | 雄親
名號 | 雌親
名號 | 完檢
月齡 | 縣市 | 酪農 | 測乳員
或自測 | 脂肪率
平均
(%) | 乳糖率
平均
(%) | 選拔
指數 I | 選拔
指數 II | 繁殖基因型
BL-CL-CVM-DP | 乳品廠 | | 201203 | 冠軍牛 | 1 | 3.885 | 5.57 | 9,392 | 468 | 95172273 | 46 | 2006/2/10 | 7H6055 | 378 | 74 | 屏東縣 | 吳義明 | 李信芳 | 4.35 | 4.50 | 202 | 178 | - | 味全 | | 201203 | 亞軍牛 | 2 | 3.736 | 7.90 | 10,282 | 597 | 97171643 | 1643 | 2008/2/12 | | 2512 | 50 | 屏東縣 | 李永德 | 李信芳 | 4.01 | 4.66 | 190 | 175 | - | 味全 | | 201203 | 季軍牛 | 3 | 3.693 | 5.52 | 10,491 | 827 | 96172497 | 96Q2497 | 2007/6/15 | 14H3576 | 90177753 | 58 | 屏東縣 | 陳漢倫 | 莊世福 | 3.85 | 5.05 | 200 | 174 | - | 光泉 | | 201203 | 殿軍牛 | 4 | 3.651 | 5.98 | 10,817 | 608 | 94123934 | 3934 | 2005/11/16 | | | 77 | 雲林縣 | 賴八音 | 張東明 | 3.77 | 4.61 | 184 | 174 | - | 味全 | | 201203 | 優質牛 | 5 | 3.642 | 4.93 | 11,158 | 700 | 97161670 | 1670 | 2008/1/6 | H10584 | 93160851 | 51 | 高雄市 | 孫竹木 | 李約增 | 3.66 | 5.06 | 188 | 178 | - | 味全 | | 201203 | 優質牛 | 6 | 3.623 | 8.48 | 9,993 | 587 | 98155058 | 272 | 2009/3/26 | 7H7858 | 94150830 | 36 | 台南市 | 魏勝民 | 潘順慶 | 3.55 | 5.06 | 177 | 160 | - | 統一 | | 201203 | 優質牛 | 7 | 3.555 | 4.33 | 10,460 | 649 | 98171025 | 1025 | 2009/1/3 | | 94172570 | 39 | 屏東縣 | 李永德 | 李信芳 | 3.56 | 5.30 | 177 | 160 | - | 味全 | | 201203 | 優質牛 | 8 | 3.543 | 4.08 | 10,495 | 672 | 97170258 | 522 | 2007/6/10 | | | 58 | 屏東縣 | 吳水金 | 李信芳 | 3.41 | 4.77 | 177 | 160 | - | 味全 | | 201203 | 優質牛 | 9 | 3.539 | 7.08 | 9,908 | 622 | 98153282 | 8476 | 2008/10/24 | 外購 | | 41 | 台南市 | 順胜實業 | 翁振銘 | 4.36 | 4.97 | 171 | 151 | - | 味全 | | 201203 | 優質牛 | 10 | 3.515 | 5.70 | 10,017 | 591 | 98115401 | 5401 | 2009/1/5 | 7H6417 | 96113873 | 39 | 彰化縣 | 黃德仁 | 施誌樵 | 5.22 | 5.04 | 169 | 150 | - | 統一 | | 201203 | - | 11 | 3.506 | 5.93 | 11,020 | 815 | 97171698 | 1698 | 2008/5/27 | | 2586 | 46 | 屏東縣 | 李永德 | 李信芳 | 3.07 | 5.01 | 179 | 163 | - | 味全 | | 201203 | - | 12 | 3.503 | 5.45 | 10,137 | 698 | 97156960 | 809 | 2008/3/9 | 7H6695 | 3228 | 49 | 台南市 | 吳錦坤 | 黃龍宗 | 3.14 | 4.88 | 173 | 151 | - | 光泉 | | 選拔指數平均(n=12) | 182 | 164 | 繁殖基因型
BL-CL-CVM-DP | 乳品廠 |
| 期別 | 獎牌 | 入選頭數 | 入選戶數 | 縣市 | | 2012春期賽 | 優質獎 | 3 | 3 | 台南市 | | 2012春期賽 | 優質獎 | 6 | 4 | 屏東縣 | | 2012春期賽 | 優質獎 | 1 | 1 | 高雄市 | | 2012春期賽 | 優質獎 | 1 | 1 | 雲林縣 | | 2012春期賽 | 優質獎 | 1 | 1 | 彰化縣 |
| 期別 | 獎牌 | 入選頭數 | 入選戶數 | 酪農戶交乳乳品廠 | | 2012春期賽 | 優質獎 | 2 | 2 | 光泉牧場股份有限公司 | | 2012春期賽 | 優質獎 | 8 | 6 | 味全食品工業股份有限公司 | | 2012春期賽 | 優質獎 | 2 | 2 | 統一企業股份有限公司 |
繁殖基因型對乳量乳質性狀表現之影響
(資料來源：競賽期六次的305-2X-ME 乳量預估值平均大於7,500公斤，繁殖基因型四項已檢測牛隻。)
(備註：繁殖基因型自2007年起檢測夏天泌乳牛隻。) | 期別 | 繁殖基因型
BL-CL-CVM-DP | 頭數 | 月齡 | 305-2X
ME 乳量
平均(Kg) | 305-2X
ME 乳量
最大(Kg) | 305-2X
ME 脂肪量
平均(Kg) | 305-2X
ME 脂肪量
最大(Kg) | 乳量
育種價
(Kg) | 脂肪量
育種價
(Kg) | 體細胞數
(萬/ml)
最少 | 體細胞數
(萬/ml)
最多 | 體細胞數
(萬/ml)
平均 | 蛋白質率
平均
(%) | 脂肪率
平均
(%) | 乳糖率
平均
(%) | | 2012春期賽 | BL-TC-TV-TD | 2 | 62 | 8,728 | 9,088 | 338 | 353 | 235 | 10.3 | 5.7 | 85.5 | 22.0 | 3.574 | 3.966 | 4.635 | | 2012春期賽 | TL-TC-CV-TD | 9 | 85 | 9,493 | 10,462 | 369 | 412 | 422 | 13.7 | 6.6 | 230.8 | 53.3 | 3.548 | 4.130 | 4.700 | | 2012春期賽 | TL-TC-TV-TD | 79 | 78 | 9,016 | 9,897 | 345 | 379 | 249 | 5.1 | 9.6 | 234.5 | 62.6 | 3.473 | 4.027 | 4.657 |
繁殖基因型對乳量乳質性狀表現之影響
(資料來源：六次以上的305-2X-ME 乳量預估值平均大於7,500公斤，繁殖基因型已檢測牛隻。)
(備註：繁殖基因型自2007年起檢測夏天泌乳牛隻。) 繁殖基因型
BL-CL-CVM-DP | 頭數 | 乳量預
估次數 | 最後檢
測月齡 | 305-2X
ME 乳量
平均(Kg) | 305-2X
ME 乳量
最大(Kg) | 305-2X
ME 脂肪量
平均(Kg) | 305-2X
ME 脂肪量
最大(Kg) | 乳量
育種價
(Kg) | 脂肪量
育種價
(Kg) | | BL-TC-CV-TD | 10 | 35.3 | 89.7 | 9,031 | 10,846 | 330 | 410 | 375 | 10.7 | | BL-TC-TV-TD | 78 | 28.8 | 80.4 | 8,889 | 10,536 | 336 | 430 | 341 | 13.5 | | TL-TC-CV-TD | 360 | 27.1 | 73.6 | 9,238 | 10,848 | 349 | 461 | 422 | 15.5 | | TL-CL-TV-TD | 1 | 30.0 | 98.0 | 8,054 | 10,807 | 346 | 447 | 266 | 24.0 | | TL-TC-TV-DP | 4 | 22.0 | 65.3 | 8,934 | 10,769 | 304 | 384 | 332 | 5.4 | | TL-TC-TV-TD | 3528 | 24.7 | 68.6 | 9,255 | 10,802 | 353 | 449 | 407 | 15.5 |
繁殖基因型對乳量乳質性狀表現之影響
(資料來源：六次以上的305-2X-ME 乳量預估值平均大於9,000公斤，繁殖基因型四項已檢測牛隻。)
(備註：繁殖基因型自2007年起檢測夏天泌乳牛隻。) 繁殖基因型
BL-CL-CVM-DP | 頭數 | 乳量預
估次數 | 最後檢
測月齡 | 305-2X
ME 乳量
平均(Kg) | 305-2X
ME 乳量
最大(Kg) | 305-2X
ME 脂肪量
平均(Kg) | 305-2X
ME 脂肪量
最大(Kg) | 乳量
育種價
(Kg) | 脂肪量
育種價
(Kg) | | BL-TC-CV-TD | 5 | 33.8 | 91.0 | 9,855 | 11,698 | 369 | 448 | 542 | 19.6 | | BL-TC-TV-TD | 36 | 31.3 | 81.9 | 9,694 | 11,441 | 364 | 476 | 503 | 18.8 | | TL-TC-CV-TD | 200 | 25.2 | 68.9 | 9,981 | 11,531 | 371 | 484 | 570 | 19.7 | | TL-TC-TV-DP | 2 | 22.5 | 62.5 | 9,505 | 10,753 | 330 | 394 | 333 | 7.3 | | TL-TC-TV-TD | 1888 | 23.7 | 65.2 | 10,106 | 11,619 | 379 | 474 | 584 | 20.8 |
繁殖基因型對乳量乳質性狀表現之影響
(資料來源：六次以上的305-2X-ME 乳量預估值平均大於10,000公斤，繁殖基因型四項已檢測牛隻。)
(備註：繁殖基因型自2007年起檢測夏天泌乳牛隻。) 繁殖基因型
BL-CL-CVM-DP | 頭數 | 乳量預
估次數 | 最後檢
測月齡 | 305-2X
ME 乳量
平均(Kg) | 305-2X
ME 乳量
最大(Kg) | 305-2X
ME 脂肪量
平均(Kg) | 305-2X
ME 脂肪量
最大(Kg) | 乳量
育種價
(Kg) | 脂肪量
育種價
(Kg) | | BL-TC-CV-TD | 2 | 32.5 | 113.0 | 10,553 | 12,307 | 374 | 454 | 755 | 22.9 | | BL-TC-TV-TD | 7 | 34.1 | 91.1 | 10,605 | 12,636 | 394 | 491 | 701 | 24.6 | | TL-TC-CV-TD | 76 | 24.4 | 67.1 | 10,922 | 12,531 | 402 | 516 | 782 | 26.1 | | TL-TC-TV-TD | 852 | 22.2 | 62.0 | 10,869 | 12,348 | 400 | 496 | 745 | 25.3 |
  
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