(二)野雞的特徵

　　赤色野雞的公雞，羽毛顏色(Feather color)呈紅褐色，由於公雞背部羽毛尖端尖銳如笹的葉子(笹為一種細矮竹子)。日本雞的羽毛多屬這一型，台灣土雞羽色亦有此型。胸、腹、尾及翼端呈黑色，頸為橙黃色，岬羽從頭根部伸長到背，背部到尾呈紅褐色。尾羽有七對，其中一對謠羽如弧伸長雞冠呈鋸狀。母雞呈黃褐色，並散佈小班稱為梨地班。頸部為橘子色，腹部為淡黃色，由綿狀羽毛覆蓋。公母的腳均為鉛色，由腳鱗包裹，公雞腳距尖銳。

　　灰色野雞公雞的羽色就像稱呼是灰色，從頭到胸、背是具有軸班的灰色。特別在頸羽具有灰、黑及黃褐等三色班顯得很美。雞冠和肉垂類似赤色野雞。

　　鍚蘭野雞公雞的尾與翼羽毛均為黑色，其他部位羽毛為橙褐色，雞冠無切割刻度，其中央部分呈黃色。除了有一對肉垂外，另有一喉垂。

　　綠襟野雞公雞，全身覆蓋黑色羽毛發出青紫色螢光，肩部呈赤褐色，而背部為淡橙色羽毛。雞冠無切割刻度，帶有青紫色的淡紅色或淡黃色，有一片肉垂，其前半雞冠的顏色相同，後半部分呈黃色。

　　除了赤色野雞以外，其他三種野雞的腳色為淡紅色或淡黃色並略帶鉛色。雞距與鈎爪均為鉛色。母雞的羽毛色彩樸素，斑點大小亦有差異，不過基本上與赤色野雞相似，一律為樸素的色彩。一般說野雞是在乾季築巢於地面上，一個繁殖期的平均產蛋數為4-8個。