6 山羊－波爾山羊(Boer Goat)

品種特徵
　　波爾山羊(Boer Goat)體型碩大，毛色多變化，常見的有灰白色、深棕色和棕色的頭頸等，近年來亦有純黑或純紅的品系選育。該品種增重快速、繁殖效率高、早熟、母性良好、有極佳之耐粗能力及疾病抵抗力而聞名，被譽為目前世界上唯一經選育而得之理想肉羊品種。其具備肉用動物粗壯之體格，成羊的體重公羊約 110~135 公斤，母羊約 90~100 公斤，日增重可達0.2 kg以上，平均產仔率(Kidding rate)可達200%，雙胞胎率 56%~65%，三胞胎率 15%~33%。此外，波爾山羊雖屬大型山羊，公羊六月齡即達性成熟，母羊稍慢10~12月齡前達性成熟，且全年各季均有發情，但通常秋季發情最多，春夏則較少。波爾山羊頗能適應亞熱帶及熱帶的氣候環境，粗放飼養管理下表現亦不差。

品種來源
　　Boer原字意指『南非之荷裔族群』，波爾山羊(Boer Goat)是發源於非洲的在地山羊品種，或稍雜有歐洲、北非與與印度山羊血統，由於早年在南非由南非荷裔人長期選育改良而得，此一山羊品種因而以此為名。多年前，澳洲的Australian Breeding Management Pty.LTD.(簡稱ABM) 由南非採集波爾山羊胚胎，在澳洲離島進行胚胎移置，在嚴格的檢疫條件下，受胚羊所生下的波爾山羊仔羊離乳後始得運往澳洲本土，這群羊隻遂成為南非之外唯一不虞傳染病原感染，可安全出售世界各國的波爾山羊種原。我國亦於84年分批由澳洲進口波爾山羊的精液與羊隻，後續亦曾自北美地區引入精液。