附件三、九十三年乳牛牧場評鑑配分簡表
3-3 附件三、九十三年乳牛牧場評鑑配分簡表
縣 市 別 : 酪 農 姓 名 : 契 約 乳 廠 :
編 號 | 項 目 | 配 分 | 得 分 |
一 | 生乳品質 | 40 | |
(一) | 體細胞數 | 12 | |
(二) | 生菌數 | 11 | |
(三) | 比重 | 8 | |
(四) | 乳脂肪 | 3 | |
(五) | 酒精試驗 | 2 | |
(六) | 生乳風味 | 2 | |
(七) | 藥物殘留 | 2 | |
二 | 經營效益 | 20 | |
(一) | 泌乳牛平均日產乳量 | 4 | |
(二) | 夏期乳比例 | 6 | |
(三) | 泌乳牛占經產牛百分比 | 3 | |
(四) | 畜產經營主活動 | | |
| 1.加入乳協或酪協 | 1 | |
| 2.參加講習會 | 1 | |
| 3.參加DHI | 2.5 | |
| 4.參加家畜保險 | 0.5 | |
| 5.財務記帳活動 | 2 | |
三 | 飼養管理 | 20 | |
(一) | 畜舍規劃管理 | | |
| 1.改善熱緊迫設施 | 1 | |
| 2.飲水槽衛生 | 1 | |
| 3.飼料、牧草存放 | 1 | |
(二) | 擠乳室設備與作業管理 | | |
| 1.擠乳機設備型式 | 1 | |
| 2.擠乳機械清潔 | 1 | |
| 3.擠乳機定期維護紀錄 | 1 | |
| 4.自配有流量計 | 0.5 | |
| 5.擠乳前、後藥浴 | 0.5 | |
(三) | 牛群管理 | | |
| 1.釘掛制式耳標 | 2 | |
| 2.經產牛紀錄 | 2.5 | |
| 3.育成牛紀錄 | 1 | |
| 4.牛群系譜資料 | 2 | |
| 5.使用精液人工授精 | 0.5 | |
(四) | 牛群分段管理 | | |
| 1.經產牛分群管理 | 2 | |
| 2.女牛及仔牛分群管理 | 1 | |
| 3.牛蹄管理 | 1 | |
| 4.TMR飼養管理 | 1 | |
四 | 疾病防治 | 10 | |
(一) | 僱用獸醫師或特約獸醫師 | 2 | |
(二) | 門禁管制 | 2 | |
(三) | 自衛防疫 | | |
| 1.免疫注射 | 1 | |
| 2.非TB、布氏桿菌病之健康證明 | 1 | |
| 3.牛口蹄疫、流行熱預防注射 | 1 | |
| 4.牧場消毒工作 | 2 | |
| 5.外寄生蟲防治 | 1 | |
五 | 環境衛生與形象 | 10 | |
(一) | 牛糞尿、廢水處理 | 1 | |
(二) | 牛體清潔衛生 | 1.5 | |
(三) | 死廢畜處理 | 1 | |
(四) | 牛隻活動平均享有面積 | 1 | |
(五) | 牧場形象與畜舍整體環境衛生 | | |
| 1.外部景觀綠化美化 | 2 | |
| 2.畜舍地面是否積糞 | 1 | |
| 3.有無蜘蛛網 | 1 | |
| 4.畜舍及動線乾爽、排水良好 | 1 | |
| 5.整體畜舍無臭味 | 0.5 | |
本表適用於現場複審及總複審(可影印多份使用)
評審人員:___________________ 總 分:_______