台灣畜產種原知識庫

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酪農天地雜誌

第 48 期 (2002.04.15)

目　錄

封面
酪農專欄
◎封面人物：陳利秀先生／1
◎賀顏志輝先生榮獲農業的奧斯卡－神農獎／3
◎牛流行熱疫苗補強注射／4
DHI報導
◎乳牛群性能改良DHI／5
◎登錄牛榮譽榜／6
◎1-1 登錄牛榮譽榜：91 年 3 月份高乳量牛（ 305-2X-ME 乳量排行榜）／6
◎1-2 登錄牛榮譽榜：91 年 3 月份高乳量牛（乳量同場同期比較差排行榜）／8
◎1-3 登錄牛榮譽榜：91 年 3 月份 305-2X-ME 蛋白質量排行榜／10
◎1-4 登錄牛榮譽榜：91 年 3 月份 305-2X-ME 脂肪量排行榜／12
◎2-1 登錄牛輝煌榜：91 年 3 月份 305-2X-ME 低體細胞數排行榜／14
◎2-2 登錄牛輝煌榜：91 年 3 月份 305-2X-ME 高蛋白質率排行榜／16
◎2-3 登錄牛輝煌榜：91 年 3 月份 305-2X-ME 高無脂固形物率排行榜／18
◎3-1 酪農戶成功榜：91 年 3 月份低體細胞數排行榜／20
◎3-3 酪農戶成功榜：91 年 3 月份高脂肪率排行榜／22
◎3-5 酪農戶成功榜：91 年 3 月份高總固形物率排行榜／24
◎4-1～4-3 酪農戶優勝榜：91 年 3 月份乳量排行榜／26
要聞集錦
◎「畜牧法」增訂乳業條款（草案）／29
◎「九十一年度先期調整牛、羊產業結構計畫說明會」會議報導／31
◎九十一年度第一次D H I 業務檢討會報導／34
◎九十一年度乳牛人工授精訓練班／37
專題報導
◎牛乳滴定酸度之檢驗／39
◎生乳生菌數檢驗法之介紹／41
◎生乳冰點之檢測／43
◎乳品家族樹／46
學術園地
◎乳業在台灣／49
◎屏東萬丹酪農的心聲／51
乳業機構
◎乳業相關機構聯絡電話／封底內頁
酪農書坊
◎第二屆海峽兩岸乳業學術研討會論艾集／封底
◎百變乳品新口味／封底

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