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乳協的產業服務功能
中華民國乳業協會的產業服務功能
◎乳業協會定於2016年10月18日舉辦「乳牛產業精進策略論壇」歡迎所有乳業相關人士踴躍參與並提供建言
中華民國乳業協會定於2016年10月18日上午9:30到下午4:30假中央畜產會、漁業署之和平辦公大樓4、5樓(臺北市中正區和平西路2段100號)舉辦「乳牛產業精進策略論壇」,會中從乳牛育種繁殖、生乳品質提升、國產乳品市場區隔及產業永續經營等4大面向出發,深入探討未來臺灣乳業可能面臨的問題與挑戰,並提出可行的解決方案供養牛業者在經營管理、乳品工廠在產品行銷及政府在乳業施政之參考,會後並將各分組討論的內容及大會論壇的結論等出版相關論文集,歡迎所有乳業人士踴躍報名參加,提供建言!
105年10月18日「乳牛產業精進策略論壇」期程安排如下:
臺灣自2002年加入WTO及2012年臺紐簽訂貿易協議後乳業在貿易自由化、全球化面臨新的情勢,為提升臺灣乳業的競爭力,乳業協會曾於2005年10月31日至11月1日辦理「乳牛品種利用與規劃」研討會,該會就國內乳牛品種利用及未來規劃面向分別以臺灣乳業現況、問題及潛力;現代化乳品加工多元開發、運銷策略與研發趨勢;優勢乳牛品種及利用等3大主軸為討論議題,該會議決議引進第二乳牛品種,開啟臺灣酪農引進娟姍牛。
牛乳產業相關之國家政策級研討會迄今已逾10年,近來臺灣除了WTO的持續影響外,臺紐貿易協定、TPP等國際貿易組織的加入比起10年前面臨更嚴峻的考驗外,土地取得問題、缺工問題、環保問題、水污費的徵收、飼料原料的取得及生產成本的提升等更讓酪農的永續經營面臨挑戰。
乳業協會顏崇禮常務理事在乳業協會2016年3月27日「第8屆第5次理監事會暨第3次會員大會」臨時動議也提起近來台灣陸續加入國際貿易組織,恐對未來國內乳業造成負面影響,建請政府擬定因應未來國際競爭之乳業政策,以利提升台灣乳業競爭力。在農委會的協助下,本會積極邀請行政院農業委員會畜產試驗所暨新竹分所、財團法人中央畜產會、臺灣區乳品工業同業公會、中華民國酪農協會等單位共同策劃辦理「2016年乳牛產業精進策略論壇」。
乳業協會已於2016年6月29日假乳業協會辦公室邀請行政院農業委員會、財團法人中央畜產會、行政院農業委員會畜產試驗所、行政院農業委員會畜產試驗所新竹分所、台灣區乳品工業同業公會、臺灣大學宋永義榮譽教授、陳明汝教授、徐濟泰教授、中興大學范揚廣教授等先行召開第1次籌備會議,會中擬定論壇以乳牛育種繁殖、生乳品質提升、國產乳品市場區隔及產業永續經營4大主題,每一主題邀請1位引言人、2位主持人(專家及產業各1名),並於4大主題下引申5個相關子題,分別邀請5位與談人,並擬定相關內容及推薦人選,做了初步的規劃及建議。
乳業協會並於2016年8月16日假中央畜產會會議室邀請前次會議擬定之4大主題及推薦之相關人員進行第2次籌備會,針對內容進一步聚焦,專家來賓集思廣益將原列第2大主題「生乳品質提升」項下「降低疾病與乳房炎」修改為「降低乳房炎與用藥管理」、「原料乳運輸」修改為「原料乳品質與儲運管理」、「生乳驗收機制」修改為「生乳驗收機制與安全生產模式」;第3大主題「國產乳品市場區隔」項下「進口趨勢」修改為「市場競爭與進口威脅」、「國產乳品辨識」修改為「國產乳品辨識技術」、「品牌操作」修改為「國產鮮乳特色價值與品牌操作」、「多元乳品」修改為「國產乳品的多元發展」、「正確的乳品選購」修改為「選購國產乳品的正確認知」;第4大主題「產業永續經營」項下「農業副產品利用」與「國產芻料應用」合併為「國產芻料及農副產品多元應用」,另新增「綠色消費(生態循環)及產業形象提升」,以更符合未來產業精進及提升競爭力之需要。相關規劃之內容如下:
為讓「乳牛產業精進策略論壇」提出的建言更具可行性,在105年10月18日大會之前,乳業協會將針對4大主題分別邀集1次研討會議,若各位乳業先進有相關建議,請事先提供乳業協會或各組相關人員參考,各主題分組討論會議時間及地點如下:
(一) |
乳牛育種繁殖:105年8月30日(星期二)上午09:30∼12:00於乳業協會會議室(臺北市大安區和平東路一段177-4號6樓)召開。 |
(二) |
生乳品質提升:105年8月30日(星期二)下午14:00∼16:30於乳業協會會議室(臺北市大安區和平東路一段177-4號6樓)召開。 |
(三) |
國產乳品市場區隔:105年9月9日(星期三)下午14:00∼16:30於乳業協會會議室(臺北市大安區和平東路一段177-4號6樓)召開。 |
(四) |
產業永續經營:105年8月31日(星期三)下午14:00∼16:30於畜試驗所營養組會議室(臺南市新化區牧場路112號)召開。 |
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行政院農業委員會周文玲技正與乳業協會方清泉
秘書長共同主持105年8月16日「乳牛產業精進策
略論壇」籌備會議。 |
面對臺灣乳業加入TPP等國際貿易挑戰,乳業協
會將於105年10月18日召開「乳牛產業精進策略
論壇」,從乳牛育種繁殖、生乳品質提升、國
產乳品市場區隔及產業永續經營等4大面向出發
,邀集產官學研共同參與討論,提出建言供政
府施政之參考。 |
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乳牛產業精進策略論壇邀請中央畜產
會王政騰董事長擔任「生乳品質提升」
議題引言人。 |
乳牛產業精進策略論壇邀請臺灣大學
宋永義教授擔任「乳牛育種繁殖」
議題引言人。 |
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乳牛產業精進策略論壇邀請行政院農
業委員會畜產試驗所黃英豪前所長擔
任「國產乳品市場區隔」議題引言人。 |
乳牛產業精進策略論壇邀請中興大學
范揚廣教授擔任「產業永續經營」
議題引言人。 |
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