台灣畜產種原知識庫

行事曆

2024年 9月
日	一	二	三	四	五	六
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

今天

主選單

出版刊物

訪問統計

隨機小語

盛年不重來，一日難再晨；及時宜自勉，歲月不待人。

[陶淵明]

隨機文章

約克夏公豬合照(英文) (1336)

拍賣順序 (1262)

藍瑞斯完檢(英文) (1360)

現代養豬2010年9月號 (1202)

農牧旬刊2012年9月25日 (745)

熱門連結網站

回到主畫面 :

05.豬Sue domesticus :

z.其他 :

豬肉佳餚 : 蒜醃排骨酥

[< 上一張 10 11 12 13 14 15 16 下一張 >]

蒜醃排骨酥

訪客

2005/12/28 8:58

1111

材料：
子排 1斤、蒜頭 4兩、乾辣椒 2支、紅辣椒末 1支。
醃料：
蒜頭 1兩、薑 1塊、蠔油 1匙、味島香菇精半匙、白糖半匙、白胡粉半匙、五香粉…少許、黑胡椒粉…少許、肉桂粉…少許、甘草粉…少許、雞蛋 1粒、太白粉 2匙。
作法：
1. 子排切薄片加入所有醃料，醃2小時。
2. 蒜頭切粗末，以溫油炸至金黃酥脆待用。
3. 取油鍋加熱，將材料炸熟，酥脆內多帶汁待用。
4. 取鍋將材料乾辣椒與紅辣椒末爆香後加入醃漬過之子排與炸酥之蒜頭拌勻即可。

[< 上一張 10 11 12 13 14 15 16 下一張 >]

myAlbum-P 2.9 (original)

visiter

搜尋

進階搜尋

電子相簿

隨機好書

夥伴網站