第137期(2021/12/25)

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目  錄

  酪農專欄

   01 酪農專訪-新泉興畜牧場  周育廷先生
         楊明桂、凃柏安、王思涵 採訪

  本期專刊

   06 提高夏季乳量及減少冬季剩餘乳―乳牛產期調節可行之策略
         李佳馨、楊明桂、凃柏安、李國華
  12 以乳品加工技術紓解臺灣冬季剩餘乳
         葉瑞涵、郭卿雲

  乳業報導

   17 酪協的產業服務功能
　　 中華民國酪農協會

   22 乳協的產業服務功能
         社團法人中華民國乳業協會

  學術園地

   27 胚胎移植與產期調節
         李佳蓉、曲鳳翔、陳裕信

   30 影響乳牛罹患亞臨床性乳房炎之風險因子
         廖曉涵、凃柏安