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羊協一家親第21期 (2001.12)

養羊新知

     5    減少山羊乳異味之飼養管理與調理方法..................................... 陳盈豪 

   48    恆春分所透過人工授精選育波爾山羊毛色

   71    羊乳產銷穩定機制流程圖

   73    肉羊產銷穩定機制流程圖

業界資訊

     2 迎接嶄新的金羊時代來臨

     3 九十一年羊乳生產目標量肉羊屠宰頭數

   11 透過GGM羊乳標章認證確保國產羊乳的誠信與優質........................何偉真 

   23 邁向種畜場之路

   24 提升養羊產業競爭力座談會

   26    我國養羊產業之現況與展望  ............................................................黃森源

   29    台灣乳羊產業因應加入WTO對策簡介............................................. 吳安財

   33    市售羊乳摻假已大幅改善...................................................................衛生署

   39    九十年度「獎勵調節冬夏期羊乳供應量執行要點」...................農委會中部辦公室

   43    山羊登錄與育種的重要性 ....................................................................宋永義

   49    波爾山羊田間試驗示範場說明會

   50    恆春分所輔導山羊人工授精成績

   51    產業對山羊育種的需求

   56    口蹄疫苗購買證明票使用說明

   58    國際撲滅豬瘟及口蹄疫經驗談............................................................鄭益謙

   86    產業萬花筒   

產業法規與政令宣導

   75    加強防範牛海綿狀腦病入侵我國 .......................................................農委會

   76    宣導「廢棄物清理法」及其相關規定................................................農委會  

乳肉羊飼養資訊

   83 雲林肉品市場羊隻拍賣行情 

   85 鳳山肉品市場羊隻拍賣行情 

   88 90年9、10月各縣市乳肉羊飼養情形統計表

羊乳冰品製作

   79    羊奶冰棒製作步驟 ..........................................................................恆春分所

   80    鮮羊奶霜淇淋製作步驟 ..................................................................恆春分所

會務傳真

   78 請業界配合羊隻合法屠宰

   81 辦理三場次「豬瘟及口蹄疫撲滅計畫宣導講習會」

   97    本會第二屆第三次會員代表大會會議紀錄 

會員動態 

   41 澎湖縣白沙佳山羊肉爐

廣告索引

  封面裡 苗栗縣農會酪農鮮乳加工廠一將軍鮮羊乳

   81 漢勳企業股份有限公司

  封底裡 台鹽實業股份有限公司

  封 底 集英股份有限公司(吉華乳)



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