羊協一家親第21期 (2001.12)
養羊新知
5 減少山羊乳異味之飼養管理與調理方法..................................... 陳盈豪
48 恆春分所透過人工授精選育波爾山羊毛色
71 羊乳產銷穩定機制流程圖
73 肉羊產銷穩定機制流程圖
業界資訊
2 迎接嶄新的金羊時代來臨
3 九十一年羊乳生產目標量肉羊屠宰頭數
11 透過GGM羊乳標章認證確保國產羊乳的誠信與優質........................何偉真
23 邁向種畜場之路
24 提升養羊產業競爭力座談會
26 我國養羊產業之現況與展望 ............................................................黃森源
29 台灣乳羊產業因應加入WTO對策簡介............................................. 吳安財
33 市售羊乳摻假已大幅改善...................................................................衛生署
39 九十年度「獎勵調節冬夏期羊乳供應量執行要點」...................農委會中部辦公室
43 山羊登錄與育種的重要性 ....................................................................宋永義
49 波爾山羊田間試驗示範場說明會
50 恆春分所輔導山羊人工授精成績
51 產業對山羊育種的需求
56 口蹄疫苗購買證明票使用說明
58 國際撲滅豬瘟及口蹄疫經驗談............................................................鄭益謙
86 產業萬花筒
產業法規與政令宣導
75 加強防範牛海綿狀腦病入侵我國 .......................................................農委會
76 宣導「廢棄物清理法」及其相關規定................................................農委會
乳肉羊飼養資訊
83 雲林肉品市場羊隻拍賣行情
85 鳳山肉品市場羊隻拍賣行情
88 90年9、10月各縣市乳肉羊飼養情形統計表
羊乳冰品製作
79 羊奶冰棒製作步驟 ..........................................................................恆春分所
80 鮮羊奶霜淇淋製作步驟 ..................................................................恆春分所
會務傳真
78 請業界配合羊隻合法屠宰
81 辦理三場次「豬瘟及口蹄疫撲滅計畫宣導講習會」
97 本會第二屆第三次會員代表大會會議紀錄
會員動態
41 澎湖縣白沙佳山羊肉爐
廣告索引
封面裡 苗栗縣農會酪農鮮乳加工廠一將軍鮮羊乳
81 漢勳企業股份有限公司
封底裡 台鹽實業股份有限公司
封 底 集英股份有限公司(吉華乳)